| 仕事内容 | 【職務概要】 ・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発 ・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上 ・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み ★専門店の強み 難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短期間で免許取得が可能です。調 |
|---|---|
| 応募資格 | ・学歴不問 ・経験、資格不問 【歓迎要件】 ・学生時代に飲食店でのアルバイト経験がある方 ・外国籍の方も大歓迎！ ・成果を正当にポジションや給与で評価してほしい方 ・将来的に海外で働きたい方 ・プライベートを大切にしたい方 ・人とコミュニケーションを図ることが得意な方 |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 配属店舗により異なる 配属店舗により異なる 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
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| 仕事内容 | 【職務概要】 ・商品開発／季節や業態に応じたメニュー開発 ・品質向上／店舗の料理や盛り付け、提供時間などを維持向上 ・顧客満足度を最大化させるためオペレーション向上の取り組み ★専門店の強み 難関と言われる、ふぐ調理師免許の取得も、同社では合格率90%以上。2年目～3年目で免許取得が可能。学科試験のサポートも、会社が全面的に支援します。実務経験が2年間必要なため、最短期間で免許取得が可能です。調 |
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| 応募資格 | ・学歴不問 ・経験、資格不問 【歓迎要件】 ・学生時代に飲食店でのアルバイト経験がある方 ・外国籍の方も大歓迎！ ・成果を正当にポジションや給与で評価してほしい方 ・将来的に海外で働きたい方 ・プライベートを大切にしたい方 ・人とコミュニケーションを図ることが得意な方 |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 配属店舗により異なる 配属店舗により異なる 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
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| 会社名 | 株式会社東京一番フーズ |
|---|---|
| 所在地 | 〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-6-10 ST1ビル4F |
| 紹介文 | - |
| 業種 | - |
| 設立 | 年1998年9月 |
| 代表者 | - |
| 資本金 | 530百万円 |
| 売上 | 7,452百万円 |
| 従業員数 | 266名 |
| URL | http://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp/ |
| 事業内容 | ■企業概要：当社グループは、飲食事業を起点に、卸売事業、加工事業、養殖事業を垂直に展開する６次産業化を推進しております。その目指すところは、SCM（サプライチェーンマネジメント）力のある垂直統合型の総合水産企業の展開です。 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県内にある「泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭」、「寿し常」等の飲食店の運営及び水産物の生産・販売。 ■同社の特徴／強み： (1)東京マーケットでは、ふぐ専門店が少なく、大きな差別化となっている（ふぐ料理のマーケットサイズは首都圏でも約400億円） (2)東証スタンダード上場 (3)平均客単価に値ごろ感がある：6,680円 (4)国産養殖とらふぐを主に長崎県から仕入れている（独自調達ルートの構築） (5)とらふぐトレイサビリティの導入による品質の向上に努めている。 (6)ふぐ調理の実務研修を行い、ふぐ調理師免許取得者の育成を行っている（ふぐ調理師免許取得が難しい東京都において、毎年約90％の合格率を継続している。※ちなみに、通常は10年の修行期間がある方でも50％程度の合格率）。 (7)季節商材という弱みを強みにしている（教育研修等の充実、長期休暇の取得等） (8)高級感のある店舗作り（店舗デザイナー、片岡鶴太郎氏と組み高級感のある店舗作りを行い、とらふぐの高級イメージを演出） (9)5つのこだわりをしっかり有していること（※5つのこだわり…「素材（国産養殖とらふぐ）」「美味しさ」「居心地の良さ」「サービス」「従業員、関係者との思いの共有」） ■代表取締役社長 坂本大地氏の略歴：最上級・お値打ち価格のふぐ料理業態を開発、大阪で一大ブームを起こした、外食業界では伝説の経営者。大阪で仕事をしていたが、上京。「東京人がふぐなんて食べるはずがない」と周囲が全員反対する中で、東京での成功を確信し、東京一番フーズを創業。 |
| 主要取引先 | - |
| 主要取引銀行 | - |
