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仕事内容 | 代官山にあるフレンチレストラン【シェ・リュイ】にてスーシェフ候補を募集。 代官山で長く愛されランチ・ディナーまた貸切スタイルのウェディングなど、 様々なシーンに合わせて利用頂いております。 現在40代のシェフがおりその方と共にキッチンを牽引頂ける方を募集致します。 調理業務全般はもちろんでございますがランチやコースメニューの企画、 スタッフの育成など将来のシェフを目指して頂く為にこれまでの御経験 |
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応募資格 | ・フレンチの調理経験をお持ちの方 |
給与 | 年収 350万円~450万円 |
勤務地 | 代官山シェ・リュイ(代官山駅徒歩5分) 【営業時間】 ランチ11:30~15:00(L.O14:00) ディナー17:00~22:00(L.O20:30) 実働8時間・休憩1時間のシフト制 |
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仕事内容 | 代官山にあるフレンチレストラン【シェ・リュイ】にてキッチンスタッフを募集。 代官山で長く愛されランチ・ディナーまた貸切スタイルのウェディングなど、 様々なシーンに合わせて利用頂いております。 ランチは3,200円~、ディナーはコース6,000~10,000円を用意。 また他にもご要望に合わせたアラカルトメニューを提供。 アントルメ/ガルド・マンジェ/ポワソン/ロティの各部門に分かれ、 ご経験やご |
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応募資格 | ・フレンチの調理経験をお持ちの方 |
給与 | 年収 300万円~400万円 |
勤務地 | 代官山シェ・リュイ(代官山駅徒歩5分) ランチ11:30~15:00(L.O14:00) ディナー17:00~22:00(L.O20:30) 実働8時間・休憩1時間のシフト制 |
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会社名 | 株式会社 日本ガストロノミー研究所 |
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所在地 | - |
紹介文 | - |
業種 | - |
設立 | 1971年8月 |
代表者 | - |
資本金 | 8,000万 |
売上 | - |
従業員数 | - |
URL | - |
事業内容 | 都内を中心にブーランジェリーやカフェ・また代官山にフレンチレストランを運営しております。 40年以上の歴史があり、多くのお客様から愛された店舗が多くございます。 また代官山にあるフレンチレストランではソムリエが厳選したワインと共に料理を楽しめ、 他にもレストランウェディングも実施しており、様々な用途でご利用頂ける店舗となっております |
主要取引先 | - |
主要取引銀行 | - |