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| 仕事内容 | 【職務概要】 サンマルクカフェや鎌倉パスタなどを展開する同社グループ企業の商品開発担当として、グループ業態の料理、飲料、パン等の商品開発や、それに付随する加工品等の開発をお任せします。2026年5月に事業運営の中核部門を京都へ移転するため、新オフィスでのスターティングメンバーとしての募集です。 【職務詳細】 ・メニューおよび料理の開発（新商品開発および既存商品のマイナーチェンジ） ・粗利目標の設 |
|---|---|
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食領域における商品開発のご経験をお持ちの方 ・レストランやホテル関係など、調理の専門知識や実務経験をお持ちの方（目安：5年以上程度） |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビル4階 阪急京都線「烏丸」駅直結 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
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| 会社名 | 株式会社サンマルクホールディングス |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 紹介文 | - |
| 業種 | - |
| 設立 | 1991年7月19日 |
| 代表者 | - |
| 資本金 | 1,731百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| URL | |
| 事業内容 | 【事業内容】■フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経営管理等 【会社の特徴】同社は、お客様に「新たなる満足への創造」を提供するため、食材の調達は特定の産地にこだわる他、その時期によって品質が高いとされる物を調達しています。 しかし、近年ではBSE問題、鳥インフルエンザなど、食への安全性の問題が非常に多くなっています。 同社はお客様に安心して最高のひとときを過ごしてほしいと考え、食材のクオリティを常に万全にする取り組みを行っています。 肉、魚、野菜の原料については原産地などトレーサビリティー（生産履歴）の管理ができているものを選んでいます。 ドリンクやアイスクリームなど加工品を製造する特定工場については定期衛生検査を導入し常に品質に対する意識を高め日々取り組んでいます。 店舗で異物混入などが発生した場合は即検査をするしくみなど他にも品質を高める取り組みを続けています。 |
| 主要取引先 | - |
| 主要取引銀行 | - |
