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| 仕事内容 | 【職務概要】 世界に誇る、東京のソウルフード“もんじゃ焼き”を通し、「東京の文化体験」を提供する同社。 今期は30～40店舗の出店計画があり、その勢いはさらに加速中。事業拡大見据えた部門強化に向けて、採用を強化していくこととなりました。 【職務詳細】 ・和食割烹をベースとしたもんじゃ焼き新ブランドの商品開発兼店舗の運営責任者をお任せします。 ・既存商品のブラッシュアップから新商品の企画・試作・原 |
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| 応募資格 | 【必須】 ※下記いずれかに該当する方 ・和食業態の調理責任者経験 ・飲食企業での和食商品開発経験 【尚可】 ・商品コンセプト策定から試作、量産立ち上げまでの一連のプロセス経験 ・原価管理・レシピ作成・品質基準の設定経験 ・サプライヤーとの原料選定やスペック調整の経験 ・店... |
| 給与 | 年収 500万円～700万円 |
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦3丁目25-22 名城線「栄」駅より徒歩2分 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
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| 会社名 | 加納コーポレーション株式会社 |
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| 所在地 | - |
| 紹介文 | - |
| 業種 | - |
| 設立 | 2015年7月 |
| 代表者 | - |
| 資本金 | 14億7000万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| URL | |
| 事業内容 | 【事業内容】■外食事業 【会社の特徴】世界に誇る東京のソウルフード、もんじゃ焼き。同社は、それを単なる食事ではなく『東京文化を体験できる観光業』として、非日常を楽しむエンターテインメントとしてお客様に提供しています。2015年の設立以来、外食事業を主軸として経営を行ってきた同社。月島で育った代表が「東京のソウルフードである もんじゃ焼きの本当のおいしさを発信したい」「もんじゃ焼きから東京文化を世界に広めたい」と考え、もんじゃ焼きの専門店を立ち上げました。 同社が手がける『もんじゃ焼き』は単なる外食ではありません。東京の下町で生まれた文化的価値のある食事でありながら、お客様の思い出に残る エンターテインメントでもあります。まさに観光業として、東京文化を伝えていく役割を担っているのだとおもいます。 2015年に東京月島のもんじゃストリートからスタートした同社は、たちまち人気店へと成長。全国の主要エリアを中心に拡大を続け、 業界トップクラスの店舗数にまで駆け上がりました。 |
| 主要取引先 | - |
| 主要取引銀行 | - |
