正社員
お任せするのは、カフェ等で提供される料理の調理の指導。
授業は1クラス35人前後を2名の教員で受け持ち、50分×4コマ行います。最初に料理の歴史や作り方を説明し、手順・ポイントのデモンストレーション後、実際にその工程を生徒に作ってもらうという流れ。これを繰り返し、1つの料理を仕上げます。
☆授業の約95％が実習・演習現場☆.
1年生なら、最初は包丁の研ぎ方やみじん切りなどの基礎から。その後、ソテーやリゾットなどフレンチをベースに、和食や中華も多少教えます。2年生では、低温調理など、より工程が難しい料理へ。学校の1階にあるカフェ施設で、生徒が価格設定やメニュー開発から提供まで行う「学内店舗実習」もあります。
.☆教員未経験の方も安心の体制です☆.
2名の教員のうちの1名として授業の現場へ。洋食やイタリア・フレンチを中心に幅広く調理に関して指導するため、メインの教員の補助や生徒のサポートをしながら、1年程度かけて苦手なジャンルも学ぶことができます。その後は経験やスキルに合わせ、少しずつ授業を受け持ちます。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ 教育関連職、公務員、農林水産関連、その他 > 教育、インストラクター > 教師、講師 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 愛知県名古屋市西区 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【月給】 ・専門卒：236,400円～ ・大学卒：239,700円～ ・大学院修了：243,000～ ※年齢・経験・能力等を考慮の上、当校規定により決定します。 ※時間外手当（残業代）は別途支給します。 ・昇給：年1回（4月） ・賞与：年2回 【就業時間】 8：45～17：45（実働8時間） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 【待遇・福利厚生】 厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 |
| 休日・休暇 | 週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日～40日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 ■年間休日120日 ■その他（有給・特別有給） ■各種イベント開催により土日出勤の場合は別途振り替え休日取得 |
| 応募資格 | ■必須条件： ・調理が得意な方、お好きな方 ・調理経験をお持ちの方 ※教員としての経験は不問です！ ■歓迎条件： ・フレンチ、イタリアン、洋食、カフェ等での勤務経験ある方は優遇 ・調理師免許をお持ちの方 35歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 学校法人三幸学園 スイーツ&カフェ専門学校 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | ●以下の分野における専門的な職業人の育成校を運営。 ◎医療・保育系 ・医療事務・医療秘書・介護福祉士・歯科アシスタント・診療情報管理士・登録販売者・保育士・幼稚園教諭・看護師 ◎スポーツ系 ・アスレティックトレーナー・スポーツインストラクター・メディカルトレーナー ・ダイビングインストラクター・サッカー テニスコーチ・ダンスインストラクター ◎美容・ブライダル系 ・美容師・メイクアップアーティスト・エステティシャン・ネイリスト・モデル ・ウェディングプランナー・ブライダルコーディネーター ◎調理・製菓系 ・調理師・パティシエ・カフェオーナー |
| 代表者 | - |
| URL | - |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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