関西エリア/店長 焼き鳥・干物・鮮魚・イタリアンなど複数ブランドを展開するHD企業。独立希望者も歓迎（正社員） / 会社名非公開

大小含め90ブランド・200店舗を展開する外食ホールディングス企業。
大阪を含む関西圏でも店舗を展開しており、
店長又は複数店舗を統括頂けるようなエリアマネジメント双方の募集を致します。
当グループが運営する主に居酒屋にて店舗運営に携わります。
まず1週間のOJT研修で店舗の運営業務を覚えて頂き、
その後1～3ヶ月ほどかけて店長としての仕事の流れを理解してもらう予定です。
今期も新規出店はもちろんですが当社が積極的にM&Aをしながら、
新規ブランドや新会社の立上げなども計画しておりキャリアアップのチャンスが
非常に多い点も特徴です。

＜主な仕事＞
・店長として各数字管理
・スタッフの育成、店長人材の輩出
・グルメサイトはSNS等の販売促進の推奨
・入社後は新店舗立ち上げや店舗の立て直しなど強みを生かしたミッションもお任せします。

□いろんな業態の中から選べます
マルチブランド戦略をとっているのが、当グループです。
居酒屋をベースに、北海道料理店、四国料理店、沖縄料理店、
和食×イタリアン×エスニックの近未来レストラン＆バー、
ワインビュッフェ、寿司酒場、また高単価業態として割烹・中華などを運営しています。
あなたの好きな料理、接客スタイルのお店で働くことが可能です。

□■現場主体でお店をつくります
業態の種類が増え、お店ごとでオペレーションもさまざまになってきたため、
これまでのやり方を見直していく考えです。
接客の流れ、メニュー開発、育成方法、販促の企画など、店舗運営の意見をぜひ出してください。
「仕事のこういう頑張りを評価してほしい」といった評価基準に関わる意見も大歓迎。
現場主体で自分たちが働きたいと思えるお店をつくっていけます。