正社員
当社が経営するそば屋、またはスペインバルにて店長候補として店舗運営をお任せします。
＜具体的な業務内容＞
■調理・接客
■売上・在庫・備品などの管理
■シフト作成および管理
■アルバイトスタッフのサポート
現在30～40席の店舗が多いですが、今後は100席以上の店舗なども新規出店していく予定です。
ゆくゆくはそのような新規店舗の立ち上げもお任せしていきます。
＜入社後の流れ＞
代表が仕事について直接お教えします。
シフトや売上の管理なども含めた店長業務に関して、3ヶ月～半年程度かけて覚えていただく予定です。
料理に関しても、オペレーションを簡単にできるよう意識したレシピづくりをしてきたので、
料理経験がない方でも大丈夫です。
＜新メニューの提案も大歓迎！＞
たとえばスペインバルの『バジルツナのポテトサラダ』や『本日のタパス（前菜一品料理）』は
スタッフのアイデアでレギュラー入りした人気メニューです。
新しい料理をまかないで作ってみたり、業務フローについての見直しを提案したり、
自由に色々試しながらお店づくりに意見を出してください。
◇そば屋てんとろについて
・木目がオシャレな和モダンカフェのような店内
・食券制なので注文取りはなし
・お客様／20代～50代くらいまで幅広く来店
・多治見、春日井に計2店舗
◇バル エルテノ、アマイカについて
・平均4000～5000円の客単価。コース料理もあり
・お客様／20代後半～50代くらいまで、女性が多め
・春日井市内に2店舗
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 【勤務地】 そば屋てんとろ 愛知県春日井市柏原町5-264 春日井駅より車8分 そば屋てんとろ 岐阜県多治見市太平町6-164 アイン太平1Ｆ 多治見ＩＣより車3分 スペインバル アマイカ 愛知県春日井市八光町1-17 ハートピア八光 1F 勝川駅より徒歩5分 鉄板バル エテルノ 愛知県春日井市旭町1-6 1F 勝川駅より徒歩5分 ※ご希望、ご経験を考慮し就業先を決定します。 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【給与】 年収：330万円～450万円 月給25万円～35万円（固定残業代40時間分を含む）※経験やスキルを考慮して決定します。 ■賞与年1回 ■昇給随時 【福利厚生】 各種社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用）、賞与年1回、昇給随時、交通費規定支給、制服貸与、 社員割引、髪型・髪色自由、車・バイク通勤可（駐車場完備）、独立支援制度有 まかない無料⇒メニューにないものや食べたいものを好きに作ってOK！ 【試用期間】 7ヶ月（給与条件変更あり） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（シフト制） 年末年始休暇（12/31～1/2） 結婚休暇、有給休暇 ※有給消化率100％ 年間休日：100日 【勤務時間】 ■そば屋てんとろ 10：00～21：00(休憩90分) ■バルエテルノ、アマイカ 15：30～24：00（休憩90分） 【残業時間】 みなし残業40H分固定残業代支給あり |
| 応募資格 | 【必須要件】 飲食店でのご経験 【求める人物像】 ・新店舗の立ち上げに興味がある方 ・接客が好きな方 【募集背景】 増員募集 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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