【倉橋島海産株式会社】【広島】製造工程管理～瀬戸内海を望む、広島ブランドかきの生産～【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/2/15(木)〜2024/5/15(水)


【広島】製造工程管理～瀬戸内海を望む、広島ブランドかきの生産～


～瀬戸内海に浮かぶ倉橋島は、大河ドラマ「平清盛」や映画「男たちの大和」、最近では「この世界の片隅に」など数多くの映画やドラマの舞台になった場所です～

■職務内容：
冷凍加工製造工程の管理を担当します。
工場内の業務としては、食品工場として手作業で食品フライを作ったり、下処理をした牡蠣を冷凍したりするスタッフがいるため、その方々の業務管理や作業をより円滑に行うための工程管理を行っていただきます。

■キャリアアップ：
毎年1回の評価査定を通して、昇給・昇格を定めています。
年齢や在籍年数だけで昇給・昇格が決まるわけではないため、日ごろの仕事内容や頑張りをしっかりご評価いただけます。

■同社の魅力：
牡蠣の養殖～加工までを一貫して行っていることが同社の強みです。
社内で一貫して作業を行うことでスケジュールの管理を徹底し、より高品質な状態でお客様へ商品をお届けすることに努めています。

■商品紹介：
・広島県産生牡蠣（むき身・殻付き）袋・パック各種…とれてたて、新鮮な生牡蠣のむき身を袋またはパックで仕上げています。
・広島生牡蠣ギフト／ちりめん…新鮮な生牡蠣を使用した、「広島生牡蠣ギフト」と瀬戸内海の良質な「ちりめん」は、贈り物、歳暮、土産もの、酒のおつまみや、ちょっとした一品に適した商品です。
・広島冷凍牡蠣／広島冷凍スチーム牡蠣…牡蠣の最も生育し美味しいとされている2月～5月に採取した牡蠣を急速冷凍した「冷凍かき（IQF）」、同様の時期に採取した牡蠣を高温処理した「スチームかき」です。「冷凍かき」は、1粒1粒分離しているため、料理に最適で、カキフライやバター焼きが適しています。「スチームかき」は、高温処理されているため、そのまま酢ガキ風でも食べられます。
・冷凍牡蠣フライ…徹底した品質管理と衛生的な環境のもとで製造した、冷凍牡蠣フライ。家庭でも、店でも様々な場面で利用できます。

【チーム／組織構成】