【株式会社エー・ピーホールディングス】【東京ドーム】店舗責任者候補※スタジアム内売り上げトップクラス店舗の運営・商品企画／スタンダード上場【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/3/18(月)〜2024/6/16(日)


【東京ドーム】店舗責任者候補※スタジアム内売り上げトップクラス店舗の運営・商品企画／スタンダード上場


「塚田農場」等国内200店舗を運営する同社の東京ドーム内の店舗にて、接客・調理・運営・企画をお任せします。スタジアムグルメ売上トップクラスの『塚田農場スタンド』と『ROOKIE CURRY』。『塚田農場スタンド』では「鶏白湯（トリパイタン）煮込み」「鶏炭火焼丼」などを、『ROOKIECURRY』ではキーマカレーとソーセージ盛りなどを販売します。
■業務内容：
隣り合って出店する『塚田農場スタンド』と『ROOKIE CURRY』の両方を運営（門口８ｍ程度の区画）。仕事は店舗運営全般（接客・調理・アルバイトのマネジメント・商品企画・販促企画）です。
メニュー数は2業態でフード15品・ドリンク10品ほど。
般の飲食店よりメニューが少なく、店舗面積も狭いため、接客も調理もマネジメントもシンプルです。
サービス業経験者なら短時間で覚えられます。1日につき正社員2名とアルバイト10名で運営する予定です。
■期待すること：
売上アップを意識した活動です。「こんなメニューがあれば売れそう！」
「イベントに合わせて球団やミュージシャンとのコラボ商品を作ろう」
「桜の季節限定のドリンクはどうか」など、お客様の反応や売れ行きを見て考える、売上アップの商品企画や販促企画のアイデア出しです。
食べるのが楽しみになるメニュー、スポーツや音楽イベントとのコラボ商品、お客様を引きつける売り方…売上アップが期待できる企画なら何でもアリです。
いいアイデアは社長が即GO！「試合そっちのけで選手とのコラボ商品を買う行列ができる」位のインパクトを一緒に狙いましょう！
■当社の特徴：
お客様に美味しい食材を、新鮮で安く提供する為に生産者直結の事業モデルを手がけ、外食産業の常識をくつがえす斬新な発想で急成長を遂げてきました。当社は、日本の「食」をもっともっと良くする為に、まだまだ走り続けなくてはなりません。「ありきたりじゃあつまらない」「面白くないと、やる意味がない」という志を持ち、本気で「世の中に革命を起こしたい」という方を求めています。

【チーム／組織構成】