【株式会社東北トクスイ】※経験活かせる【宮城／塩釜】鮮魚関連の品質管理◆生協や大手食品会社向け冷凍食品の加工製造／転勤なし◆【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/3/28(木)〜2024/6/26(水)


※経験活かせる【宮城／塩釜】鮮魚関連の品質管理◆生協や大手食品会社向け冷凍食品の加工製造／転勤なし◆


<<品質管理・品質保証の経験を活かせる／大手との取引で業況安定／シャーレなどの検査装置を使用／残業ほぼなし／転勤なし>>

■職務概要：
当社で行っている冷凍魚の切身加工、凍結作業、パッケージ詰め、という一連のラインの中で、品質管理・品質保証をお任せします。

■職務詳細：
・製品の検査（シャーレなどの検査装置を使用します。魚の塩分などの検査を実施します）
・製品の検食（自社製品を実際に調理・検食し、記録をしています。1週間で担当を決め、5～6品ほど検食しています）
・工場設備の衛生検査、製造ラインの確認（工場内の巡回も含み安心・安全に製造されているかを確認します）
・作業員への製造方法の管理や指導
・企画書や仕様書、報告書などの書類作成
・帳票確認（製造現場からの書類や日報を確認し、問題がないか確認し、必要に応じて、フィードバックや対処、改善を行います）
※トラブルなどが発生した場合には、マニュアルを元に対処します。当部署では、検証や報告書の作成を行い、お客様対応は営業にて対応しています。

■入社後の流れ：
これまでの経験を活かして、即戦力としての活躍を期待しています。
既存社員からのフォローもありますので、まずは現場に慣れることを優先してください。

■組織構成：
品質管理業務は、管理者（60代男性）の他、女性2名（うち1名アルバイト）で運営しています。
アルバイトの方は経験豊富なベテランなので、管理者含めて、丁寧に指導・教育します。

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】