【シダックス株式会社】【京都／久世郡】商品開発・生産管理※給食業務の受託サービス／実績60年以上のフードサービス事業【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/4/4(木)〜2024/7/3(水)


【京都／久世郡】商品開発・生産管理※給食業務の受託サービス／実績60年以上のフードサービス事業


■業務内容：
セントラルキッチンでの商品開発・生産管理を含むトータルマネージメント業務をお任せいたします。まずは工場現場の作業を全て経験してもらい、商品開発業務から習得開始し、その後、生産管理等を習得し最終的にはセントラルキッチンのトータル管理が着地点となります。

■業務詳細：
・生産品はグループ内販を主とした、メディカル惣菜・ソフト食（病院・高齢者施設向け）
・取引先：シダックスフードサービスが全体取引の約9割
・取引企業数：シダックスグループ内販3社・他外販先3社程
・取引エリア：日本全国のシダックスグループ受託先

■勤務詳細：
◎勤務時間
現場6：00～17：00の間／管理部門9：00～18：00で実働8時間
◎残業時間
現場の場合は2時間程度／管理部門は多くて1時間程度
◎在宅
基本、出勤での実務
※現場or管理は面接にて確認。

■組織構成：
・部署メンバー：管理部門11名・製造部門30名程度
・おおよその平均年齢：50歳～60歳
・男女の比率:男性２：女性８

■キャリアプラン：
・セントラルキッチンでのオペレーション・管理業務者は日本でも数少ない人材であり、得られる知識とスキルは計り知れない可能性とポテンシャルを秘めています。
・商品開発・景品表示法・生産管理・工場オペレーション等、多くの知識とスキルが習得が可能です。

■募集背景：
今後、オイシックス社との協業におけるメディカル向け完調品の商品数拡大において、シダックスグループ内でのセントラルキッチン・工場経験者が不足しており、デリカクリエイツ事業内での実務者の年齢層も高くなっている状況です。完調品事業の今後の拡大と次期セントラルキッチン責任者の補充が急務な為、最終的には、セントラルキッチン事業を委ねる事が可能な人材を要望いたします。

■シダックスの強み：
食堂や給食事業等を中心に、公共施設の運営管理、車両運行管理等の業務を一括受託する「総合サービス企業」です。カラオケ事業を売却し、「給食・食堂運営アウトソーシング」事業で業界上位のシェアを誇る等、総合OS企業として事業拡大中です。

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】