【サンフロンティア不動産株式会社】サンフロンティア佐渡（SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務）副料理長.（正社員）

『サンフロンティア佐渡（SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務）副料理長/サンフロンティア』

私たちの本業は不動産再生と活用です。
私たちは既存不動産の活用と流通への取り組みを通して、お客様の資産価値を最大化します。
ビルオーナー様・資産家・富裕層の方々は、代々不動産を継承されたり、新たに不動産を購入され、不動産経営を行い、必要に応じて組み換える等、資産を運用されています。
私たちはその全てのステップにおいてお役に立てるよう、事業を展開してきました。
主要なサービスをそれぞれ独自の事業として構築し、専門性を追求・高めることに努めています。

【具体的な業務内容】
SADO RESORT HOTEL AZUMA（ホテル吾妻）の前身「料亭 阿づ満」は大正十四年（西暦1925年）、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれました。
佐渡北部山系中最も西に位置することから「夕陽にいちばん近い宿」として親しまれ、お風呂やお部屋から望む七浦海岸に入りゆく夕陽はまさに絶景、7000坪の芝庭園には俳人山口誓子氏の逗留句碑、岩塚古墳、また海岸までの散策遊歩道「夕映えの小径」があり、風情をも楽しめます。
お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン　料理長を募集いたします。
伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。
魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。
料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。
このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。
総料理長として勤務いただきます。
※入社時期に応じて研修を行います。