正社員
『店長だけでなく、メニュー開発も業態開発にも挑戦できる◎アイデアを活かして、一緒に成長しましょう！』
1961年に神戸発祥のベーカリーとして西宮、神戸、大阪、京都、埼玉に7ブランド・16店舗を展開、62年以上の歴史を誇る当社は、海外第1号としてシンガポールに出店（現在9号店まで拡大）や中国・杭州にも出店（現在2号店まで拡大）。老舗企業の堅苦しさはなく挑戦し続ける社風で、新たなことにもチャレンジしています。
★現場で自分のアイデアを活かせる！
「こんなメニューなら人気が出そう！」「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」といった企画や意見は、会社としても大歓迎！現場での裁量も大きく、アイデアをスピーディーに実行しながら働けます。
★メニュー開発にも挑戦できる！
季節に合わせたメニュー、新たな日替わりメニューなどの考案に挑戦できるほか、希望や能力に応じて、販促イベントの企画などもお任せします。実際に、今お店で提供しているランチメニューは、現店長が原価計算からレシピまで考えたもの。だからこそ、アイデアをカタチにするコツまで教われちゃいます！
あなたも当社で、理想のキャリアや働き方を実現しませんか？
【具体的な業務内容】
【『パスタ＆カフェ pepeolio（ペペオリオ）』とは？】
★イタリア乾麺と仕込みからつくったソースを使用！定番から創作メニューまで常時26種類のパスタをご用意！
★弊社が運営する『カスカードさんプラザ本店』からランチ・ディナータイムのパン食べ放題がウリ！
★自家製タルトやパフェなどのデザートも充実！
【具体的には…】
▼キッチン業務（ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理）
▼経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ
▼スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦
入社後研修期間にはホール業務から始めてお客様層やメニュー知識を身に付けていただきます。
その後はキッチン業務の実務を行い、その後はスタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せしていきます。
★様々なキャリアアップが可能
経験に合わせて、ペペオリオ以外の新店舗出店や業態開発などにも携われます。現在、当社が特に力を入れたいのはカフェ業態の創出。一緒にイチからビジネスを立ち上げていきませんか？
★積極的にアイデアを発信できる環境
季節限定メニューや日替わり新メニューの考案、販促のイベント企画など、企画から携われるチャンスも。「これがあればお客様に喜んでもらえそう！」といったあなたのアイデアがさらに魅力的なお店をつくります！
【入社後の一ヶ月間は】
【入社後の流れ】
まずは研修として店舗全体の業務を経験していただくためにホール業務から始めて、お客様層やメニューの知識を身に付けていただきます。
その後はキッチン業務の実務を行いながら、調理のレパートリーを増やしていきましょう。できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せしていきます。
【達成感を感じる瞬間】
＜アイデアがお客様を笑顔に！＞
季節限定メニュー、日替わり新メニューなどの開発や販促イベントの企画にも携われるのが当社で働く楽しさのひとつです！実際に現在の店長が考案し、原価計算からレシピ作成まで携わったメニューも。
自分のアイデアがきっかけとなって、新しい定番ができたり、リピーターが増えたり…とやりがいに溢れた職場です。特に、お客様から「おいしい」と言っていただいたときの喜びは格別です！
【この仕事の大変なところ】
＜スタッフとのコミュケーションが鍵に！＞
お客様に愛されるお店づくりのためには、アルバイト・パートスタッフの協力は不可欠。普段からコミュケーションを取り合って関係性を築いておくことが重要です。そうしておくことで、シフトの調整などにも柔軟に対応してくれやすくなります。
また、注意する際の言い方も怒るのではなく寄り添って伝えるなど、1人ひとりに合わせたコミュニケーションを意識することが大切です。
ポイント1上司からのメッセージ
『スタッフの成長もやりがいのひとつ。』
当店で働くスタッフのなかには学生の方など、ウチでアルバイトデビューする方もいます。はじめは何も分からない状態からのスタートとなりますが、卒業するまでアルバイトを続けていると後輩の育成や店舗の運営を任せられるレベルまでに成長してくれるんです!その姿を1番近くで見れることもやりがいになりますよ。また、就職活動に相談に乗ったり、就職後もお店に来てくれたりもするので、スタッフとして働いている期間だけでなくその後の成長も見れて嬉しい気持ちになります。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | 1年単位の変形労働時間制（週平均実働40時間以内） 9：00〜21：00（シフト制/所定労働時間7時間30分・休憩1時間） ※上記時間内で早番・遅番のシフト制です。 ※残業は1日1時間程度で、無理なく働けます。 ★当店では遅番でも21時には退勤、朝番も9時出勤、残業も1日1時間程度と少なめで働きやすい環境です。 |
| 勤務地 | ◎転居を伴なう転勤なし！ ◎U・Iターン歓迎！ ◎意欲重視の採用です！ 【パスタ＆カフェ pepeolio（ペペオリオ）】 兵庫県神戸市中央区三宮町1-5-26 OPA地下1F ※パスタ＆カフェ ペペオリオ/兵庫県神戸市中央区三宮町1-5-26 OPA地下1F※転居を伴う転勤なし |
| 交通 | JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩5分 阪急神戸線・阪神電鉄本線「神戸三宮駅」より徒歩5分 神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」より徒歩5分 |
| 給与 | 月給27万円〜40万円+賞与 ※月35〜40時間のみなし残業(6万〜10万円)を含む。超過分別途支給 ※年齢や経験により固定残業時間が変動。規定により決定 店長としてのご経験をお持ちの方 月給28〜30万円以上のスタートも可能です！ 【年収例】 年収520万円 / 経験10年 /（入社前 店長経験あり） 年収500万円 / 経験10年 /（入社前 キッチン経験あり） 年収460万円 / 経験5年 /（入社前 店長経験あり） 年収440万円 / 経験5年 /（入社前 キッチン経験あり） |
| 待遇・福利厚生 | 【昇給・賞与】 ■昇給：年1回（10月） ■賞与：年2回（6月・12月） 【諸手当】 ■交通費全額支給 ■家族手当（配偶者：月1万円/子1人あたり：月4000円）※扶養者のみ ■役職手当 ■資格手当 【福利厚生】 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与 ■研修制度 ■食事補助あり ■財形貯蓄制度 ■中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度） ■オフィス内禁煙 |
| 休日・休暇 | ■週休2日制（シフト制/月8日休み） ■有給休暇 |
| 応募資格 | 学歴不問 【必須の経験・スキル・資格】 ★学歴不問/業種未経験歓迎 ★二新卒・ブランクOK！ ■必須：キッチン・調理のご経験が2年以上の方 ・意欲重視の採用です。 ・ブランク一切問いません。社会人経験10年以上の方も歓迎です。 ・レストラン以外にも、ファストフード、ファミレス、カフェ、居酒屋など、様々な業態の飲食店から転職した方も活躍中です！ 【歓迎される経験・スキル・資格】 ※店長・リーダーのご経験、店舗開発や新規出店、メニュー開発のご経験がある方は給与面でも優遇します。 ご経験をお持ちの方の給与例は給与欄をご確認ください。 【求める人物像】 ■頑張りをしっかり評価する社風 店長に昇格後も他事業でのキャリアアップが可能など、将来の選択肢が豊富なので、理想に向けて成長していきたい方にはピッタリです。 【未経験者へのメッセージ】 ◎長く働ける環境が整っています。 社員のうち1/4超は20年以上勤務しています。中には入社23年目で3人の子どもがいるという方も。結婚しても、子どもが生まれても、安心して働き続けられる環境のためか、会社全体の8割以上が既婚者です。 定年まで長く働く社員が多く、定年後再雇用で現役でご活躍されている方もいます。 【募集背景】 1961年にベーカリーをルーツに神戸で創業された当社。現在は7ブランド・16店舗を展開しており、「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いでパンの製造・販売を続けている当社。 今後もお客様に愛されるメニューとサービスを提供するため、そして“100年企業”に目指して成長していくためにも、将来店長として店舗運営全般を担当していただける方、マネージャーとしてご活躍いただける方を新たに募集します。 （採用予定人数：） |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | 【選考スケジュール・プロセス】 ■最後までお読みいただきありがとうございました。 当社に少しでもご興味をお持ちいただけた?は、 このままイーキャリアよりご応募ください。 STEP1：Web履歴書による書類選考 STEP2：一次面接＋適性テスト STEP3：二次面接 STEP4：内定！ ※ご応募から内定までは、1〜2週間を予定しています。 ※ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。最短で4月から入社可できます。もちろん、5月以降の入社も歓迎します。 ※遠方からお越しの方には、面接時の交通費を支給します。詳細は下記連絡先までお問い合わせください。 ※面接と同じ日程で、店舗の見学も可能です。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 【連絡先】 本社/兵庫県西宮市甲風園1-5-11 担当/採用担当 TEL/0798-64-1360 |
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