【株式会社ゼンショーホールディングス】【品川】食品製造工場の品質保証（マネージャー）※全世界の「食のインフラ」を目指す【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/9/12(木)〜2024/12/4(水)


【品川】食品製造工場の品質保証（マネージャー）※全世界の「食のインフラ」を目指す


【すき家・はま寿司など運営の上場企業／国内外食業界でシェア率トップクラス／全世界の「食のインフラ」を目指す／年間休日118日／育児休暇取得実績あり】
■業務概要：
すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造における品質管理をお任せします。

■業務詳細【変更の範囲：会社の定める業務】
・検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査
・商品異常対応
・報告書作成
・工場監査
・JFS HACCP ISO等認証取得（尚可）
・仕様書作成
・薬品管理

■雇用元：
すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場を運営している株式会社ゼンショーファクトリーホールディングスへ出向となります。

■出張について：
・あり（全国各工場）※日帰り～宿泊を伴う出張
・月に10～15日

■当社について：
縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人（約9人に1人）といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD（マス・マーチャンダイジング・システム）」によって食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行います。

変更の範囲：本文参照

【チーム／組織構成】