【加納コーポレーション株式会社】【築地市場】商品開発担当◇大人気店「もへじ」など全国に展開／他業態展開に向けた商品企画・開発をお任せ【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/9/26(木)〜2024/12/18(水)


【築地市場】商品開発担当◇大人気店「もへじ」など全国に展開／他業態展開に向けた商品企画・開発をお任せ


【東京文化を世界に発信する外食カンパニー／有給消化率100%／福利厚生◎／実家からの通勤でも住宅手当支給】

もんじゃ焼き店「もへじ」などを展開する当社にて、他業態展開に向けた商品企画・開発をお任せします。

■具体的には：
・業態コンセプトを理解した上で新ブランド／既存ブランド関わらず新たな商品の企画、開発
・四半期毎のおすすめメニューの企画、開発
・購買部との仕入れ先開拓、選定
・協力メーカーとの食材開発
・調理マニュアル作成
・アレルギー検査／各種ルール順守の確認
・社内モニターやテスト販売／店舗オペレーションの実態調査
・全店販売に向けた社内プレゼン
・店舗数値（出数／原価率／顧客満足度）の予実管理及び分析
【変更の範囲：会社の定める業務】

■配属先情報：
・事業推進部
※現在1名体制のポジションとなります。

■当社について：
2015年創業の当社は、創業わずか数年で数十店舗を展開するほどの急成長を続けています。
また、10年後に入ってくるメンバーが、「いい会社に入ったな」と思ってもらえるような組織づくりに力を入れています。
＜もんじゃのリーディングカンパニー＞
当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現に向け、まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取ることを目指しています。
＜展開ブランド＞
もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂

変更の範囲：本文参照

【チーム／組織構成】