正社員
店長候補（管理職）：
高品質なおもてなしを提供するためのスタッフのケア、育成、マネジメント 。
ゆくゆくは店長（管理職）として 店舗スタッフのケアや教育などを通じて 円滑な店舗運営をお願いします。
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【具体的には】
◆料亭の現場の仕事
□予約管理業務
レセプションとの打合せ、ご利用目的・お好み・ご要望の把握
□調理・レセプションとの事前準備
部屋や席次、当日の流れなどを確認
□お出迎え
□接客業務
ご案内、上座・下座等、幹事様をサポート
□配膳
状況を先読み、その都度対応
□お見送り
会計のタイミング、配車の順序まで気配りをします。
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上記業務の一つひとつに目を配り、作法やマナー 対応の仕方などをアドバイスしていただきます。
お客様に合わせた細やかな心配りができるよう スタッフをサポート・教育してください。
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◆店舗責任者として
□店舗運営業務
売上管理、請求書管理
□販促企画
新しいアイデアをどんどんお寄せ下さい
□企業訪問や常連さんへのご挨拶等
□マネジメント(40～50名のスタッフ統括)
働きやすい、やりがいのある職場作り
□スタッフの評価
半期に一度の面談で成果を評価
※成果を正当に評価するため人事評価制度を一新しました。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都中央区 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 450万円～700万円 |
| 待遇・福利厚生 | - |
| 休日・休暇 | 週休2日制（月8日） 夏季・冬季休暇 年末年始休暇 バースデー休暇 有給休暇 慶弔休暇 |
| 応募資格 | 必須要件 ■高品質なサービス提供の経験がある方（業界は不問） ※ホテル、旅館、レストラン、料亭などからの転職者が活躍しています。 ■スタッフの育成経験がある方 歓迎/尚可 ■マネジメント経験がある方 - ＜以下のような想いをお待ちの方＞ ■日本の伝統や文化を大切にする気持ちがある ■人材育成や教育にやりがいを感じる ■周囲との協調性やコミュニケーションを大切にできる |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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