【株式会社レブニーズ】【札幌】食品商材の商品開発（商品企画／仕入購買）（正社員）

北海道の海産物や農畜産物、加工品などを扱う商品のマーチャンダイズまたはバイヤー業務のいずれかを担当いただきます。
いずれも生産地に出向きまだ認知されていない食材を発掘したり、時には生産者の悩みを聞き課題解決に尽力することで地域の活性化を促進します。 何もないゼロからブランディングすることもある意欲をもって取り組める業務です。

【具体的には】
・食品商材のトレンドおよびマーケットリサーチ
・原料仕入れ先及びメーカーと連携した商品企画、品質管理
・パッケージデザインの開発
・産地や新規仕入先の開拓／価格、納期交渉等のバイヤー業務
・販売計画に基づく発注業務、在庫および買掛金管理

【業務の特徴】
食品のマーケティングを基に企画を行います。調合比率等、メーカーと綿密な認識合わせをし業務を進めます。商品毎の打ち出し／PRが重要となります。
■商品企画パターン例：
（1）既にその生産都市や限定的な地域で販売されているものの、販売ルートが限定的であったりプロモーションが充分ではないため、販売量が伸び悩んでいる優良素材・優良商品を当社がパッケージのリデザインや製品ストーリー、生産風景などを添えて商品化に繋げます。
（2）販売データをベースに、好まれる商品の「傾向」を把握し、その「傾向」を基に北海道内の優良素材同士を「足し算」や「掛け算」をする事で商品企画やプロデュースをいたします。またデータに囚われないアイディアとストーリーを重視した商品企画やバイイングも行なっております。

※いずれも先輩社員の方からのレクチャーを受けて業務へ取り組んでいただきます。
※必要に応じ北海道内を中心に全国へ出張の可能性があります。また、商品知識の習得や現場の状況把握等のため、直営店や物流拠点、グループ会社などへの短期間研修や業務支援に行く場合があります。

【組織構成】
現在同業務は10名以下で担当をしております。