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正社員
・現場での接客業務全般
・売上、人件費、原価の管理
・オペレーション管理、改善（人員配置やマニュアルなどソフト、POS などハード、両面）
・キッチン部門との連携
・採用（アルバイト中心）
・教育（接客ロールプレイ、OJT 中心）
・ドリンクメニュー、ワインリストの提案
・顧客、スタッフ双方へのブランディング
・販促（グルメ媒体、SNS などのメディア運用）
・入居商業施設とのコミュニケーション、関係性構築
◆―◇募集背景◇―◆
中華業態 3 店舗に加えてメキシカンレストラン 1 店舗を出店し、多店舗化、マルチブラン
ド化していく中で体制強化のために関東エリアレストラン 3 店舗いずれかの支配人候補を
募集します。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 450万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ◆―◇給与について◇―◆ 450万円 ～ 600万円 ◆―◇待遇・福利厚生について◇―◆ ・社会保険完備 ・交通費支給 ・食事補助 ・制服貸与 ◆―◇雇用形態について◇―◆ 正社員 |
| 休日・休暇 | ◆―◇勤務時間について◇―◆ 10 時～22 時、11 時～23 時（休憩 2 時間） ◆―◇休日・休暇について◇―◆ 休日 月 8 休み、年末年始休暇、年間休日日数 98 日 ※上記に加えて下記有給から年 5 日の計画有給消化（入社半年後以降） 有給 初年度 10 日付与（入社半年） |
| 応募資格 | ・ディナー客単価 7,000 円以上の飲食店にて 1 年以上のマネジメント経験 ・レストランでのサービスの実務経験 2 年以上 ・最低限の PC スキル（Excel、Word、PowerPoint） ・100 席以上の大型店での現場経験、マネジメント経験 ・英語での接客経験 ・外国人スタッフ（永住ビザ、特定技能ビザ）のマネジメント経験 ・状況に応じて柔軟に対応できる方（あるべき論ではなく目前の状況への対応を考える必要 があるため） ・異なる考えを受容できる鷹揚さがある方（バックグラウンドに富んだスタッフと関係性を 構築するため） ・能動的かつロジカルな方（行動する前提で計画を立て、かつ経営陣に根拠を示す必要があ るため） ・デスクワーク、店舗現場どちらかに固執せず結果のために最適な方法を取れる方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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