正社員
《barに泊まる》をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間は、お客様に感動と安らぎをご提供しております。
そんなお客様にとって特別なひと時を演出するお料理は、お酒とのマリアージュを意識。
【シャンパンブランチ：朝食】9:00～13:00
朝からシャンパンを飲みながら堪能できるビュッフェスタイルのブランチを提供しています。
箱根の四季に合わせた食材をふんだんに使用し、フレンチをベースに創作料理をご用意。
メインディッシュにはガレットをご用意。毎月のメニュー変更でお客様にご好評いただいております。
【バーフード：夕食】18:00～1:00
バーに泊まるをコンセプトにしているだけあってバーは主役。夜のお酒のお供に上質なバーフードをご提供しております。軽く食べられるおつまみから、お腹が満足できるメニューまで幅広く楽しんでいただいています。
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▼主な業務
調理スタッフとして調理業務全般をお任せいたします。
・調理業務全般（仕込み〜調理、提供）
・食材の管理（簡単な発注・管理） など
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調理全般の業務を行いながら、将来的には衛生管理・オールジャンルの食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。調理スタッフからまずは現場マネジメントリーダーを目指していただきご活躍の幅を広く設けております！その後キャリアアップしていけば、料理長として会社運営の根幹となる役割を担っていただきます。具体的にはスタッフの教育や育成から、企画の発案や実行、年間を通じた計画や予算の設定、販売促進計画の立案業務までお任せします。
＜積極的にチャレンジができる環境です＞
あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。こんな施設にしたい！より良い環境作るには・・！など積極的にかつ裁量が多くご勤務いただけます。
＜勤務地はオンリーワンの空間＞
barを最大限に楽しんでいただけるよう空間をデザインし、こだわり抜いた館内はまるで別世界。箱根の山々に囲まれた大自然も魅力です。お客様の忘れられないひとときをご提供するため、さらなる進化を目指して運営しています。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職（その他） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 250-0406 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4 地図で確認 ☆車・バイク通勤可能！ 【アクセス】 電車の場合：東海道新幹線小田原駅で乗り換え。小田原駅から箱根登山バス又は伊豆箱根バスで「蓬莱園（ほうらいえん）」バス停まで約40分 蓬莱園バス停から徒歩で約5分。 車の場合：東名高速道路御殿場ICから東名高速道路経由で約50分 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | 月収27万～40万 ■経験者（3年以上）：月給27万円～+賞与年2回 ※経験や能力などを考慮のうえ、給与額を決定いたします。 固定残業代 20時間34,000円～51,000円（超過分別途支給） 【給与備考】 昇給（年1回） 賞与（年2回） 交通費全額支給 時間外手当（20時間を超える場合） 深夜手当あり ■従業員寮（箱根寮） ・ 月10,000円（水道光熱費込み・Wi-Fi込み・家具付き） ・２LDK ・２名ルームシェア（男性寮・女性寮） 個室利用でその他共有（ダイニング・お風呂・お手洗いなど） ・ホテルまで徒歩15分 ■従業員寮（小田原寮） ・月20,000円（水道光熱費・通信費 個人負担） ・家具家電なし ・単身寮（借り上げ賃貸） ※引っ越し費用は柔軟にご相談承ります。 ☆不動産チームがお部屋探しのサポートいたします☆ ご自身でお部屋を探す場合は仲介手数料なしで不動産チームがお家探しのお手伝いをいたします！ご自身でお探しになるよりリーズナブルに良い物件が見つかりますよ♪ ☆車通勤・バイク通勤可能☆ ガソリン代を負担しています！安心の駐車場を完備！ |
| 休日・休暇 | ■勤務時間 月単位の変形労働時間制（実働8時間/休憩60分） ＜シフト例＞ ・8:00～17:00（ブランチ） ・15:00～1:00（バーフード） シフトは柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください！ ■シフト制 年間休日110日（月8～9日） 週休二日制 夏季休暇：年4日間（原則6月～9月に取得するものとする） 冬期休暇：年3日間（原則12月～3月に取得するものとする） ・有給休暇 入社6カ月後：10日 入社1年6ヵ月後：14日 入社2年6ヵ月後：14日 入社3年6ヵ月後以降：毎年20日付与 ・リフレッシュ休暇 入社満5年：6日 入社満10年：12日 ※その後、入社15年、20年、25年、30年経過時に12日付与 ・イベント休暇：入社日に4日付与（社内イベントなどで利用可能） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ・調理経験3年以上 ・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル） どんなご経験でも歓迎いたします！お気軽にご応募ください！ 【求める人物像】 ・責任のある仕事につきたい方 ・人を喜ばせることが好きな方 ・日本のおもてなしを体現したい方 ・マネジメントを学びたい方 ・衛生面に気を付ける 【歓迎する資格】 ・調理師免許 ・ソムリエ ▼書類選考 ▼1次面接 ※オンライン ▼web適性検査査（パーソナリティ検査：20分程度） ▼最終面接 ※本社にて対面 ▼内定 ※応募～内定までは約3週間を予定しています。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | シマダグループ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒182-0002 東京都調布市仙川町2-17-26 |
| 事業内容 | ■シマダグループの事業内容 シマダハウス株式会社 賃貸管理事業（資産運用事業部） 飲食事業（フード事業部：フォー専門店『コムフォー』の運営 ホテル事業（ホテル＆レジデンス六本木の運営） シマダアセットパートナーズ株式会社 不動産開発事業（投資用不動産、戸建住宅等） 不動産再生事業 シマダリビングパートナーズ株式会社 介護事業 有料老人ホームの運営 福祉用具貸与事業 保育事業 タイム・アロー八重山株式会社 ホテル事業 石垣島ホテルククル ちゅらククル石垣島の運営 東京トラベルパートナーズ株式会社 旅行事業 |
| 代表者 | 島田 成年 |
| URL | http://www.shimadahouse.co.jp/ |
| 設立 | 年1963年1月 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 166名 |
| 平均年齢 | 34歳 |
| 主要取引先 | - |
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