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正社員
掲載予定期間：2025/5/22(木)〜2025/8/20(水)
【新潟南魚沼】きのこの機能性研究開発※特許申請経験歓迎/プライム上場/残業5～10H程/UIターン◎
【まいたけ業界のパイオニア/旧社名：雪国まいたけ/家族手当・食事手当・住宅手当・寮社宅有/引越し費用負担/有休消化率7～8割】
■業務内容
研究開発部にて、きのこの機能効果に関する研究やきのこを使った食品開発に関わる研究業務をメインでお任せします。
・研究開発・試験業務（7割程度）
・特許・論文作成（3割程度）
テーマ毎に2名～5名の1チームで進めます。各々テーマを掛け持ちしておりアサインテーマはご希望やご経験に合わせて決定します。
※研究開発職：https://www.maitake.co.jp/recruit/works/research/
※取扱商品：まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじなど(https://www.yukiguni-factory.co.jp/product/)
■就業環境
・残業時間については部署平均5～10時間程度で、自身の裁量で業務を進められるためワークライフバランスも叶います。
・遠方からの就業の際には引っ越し費用や1回分の内見費用も負担。借り上げ社宅制度適用（自己負担2.3割）ございますので、安心して就業いただくことが可能です。
■当社の魅力
～プレミアムきのこ総合メーカーとしての基盤～
社名でもある「雪国まいたけ」ブランドは、まいたけにおけるトップクラスのシェアを成し得ており、事業の主軸としながらも、ぶなしめじやエリンギ、マッシュルームなどラインナップ拡充も図っており、きのこと言えばの立ち位置を確立させています。
～世界における食料の安定供給に貢献～
国内のみならず、世界でも異常気象が続き、生鮮食品を安定的に生産することが困難です。しかし、きのこは施設内で生産されるので天気に左右されない為、国内外での安定供給が可能です。
～健康的な社会の実現～
きのこはカロリーが低いだけでなく、健康維持や増進に役立つ成分を多く含む食材です。当社は消費者が求める、おいしくて健康に良いきのこ及びそれらを原料とした健康食品をお届けするために、新品種や栽培技術の開発及び機能性研究に取り組んでいます。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることが分かっています。国内の人口減少により食品マーケットが縮小傾向である一方で、健康志向の高まりを受け健康食材であるきのこマーケットも需要拡大の可能性を秘めています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】
| 募集職種 |
営業、事務、企画系 > 総務、人事、法務、知財、広報、IR > 知財、特許 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 基礎・応用研究（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 8:30～17:30 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 新潟本社 住所：新潟県南魚沼市余川89番地 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 350万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：220,000円～240,000円 その他固定手当/月：5,000円 ＜月給＞ 225,000円～245,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与：４ヶ月 ※前年度賞与支給目安 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給（上限有り）社宅手当該当時は支給無し 家族手当：こども手当として 1人あたり5000円 住宅手当：上限家賃内の2割を自己負担、8割を会社が負担 寮社宅：借り上げ社宅制度有り 社会保険：補足事項なし 退職金制度：確定拠出年金制度の拠出金は個人負担 ＜定年＞ 60歳 再雇用制度有り ＜教育制度・資格補助補足＞ 現場OJTとなります。 資格補助 監督職研修、管理職研修 外部研修 コンプライアンス研 修、自己啓発支援制度、通信研修他 ＜その他補足＞ ■企業年金 ■社員持株会 ■確定拠出年金制度（個人の給与から拠出） ■企業年金、社員持株会、再雇用制度有り |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数115日 基本的には土日祝休み（月に1回程度土曜日出勤あり） 年末年始、有給、慶弔休暇、特別休暇、産休、育休、介護休暇等 ※当社カレンダーによる |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■応募要件 ～業界経験不問～ ・理系のバックグラウンドをお持ちの方 ・特許作成・申請に関する業務経験 ※研究開発にて特許申請経験をお持ちの方は歓迎です！ ■歓迎要件 ・食品業界でのご経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | ユキグニファクトリー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒949-6695 新潟県南魚沼市余川89 |
| 事業内容 | ※ユキグニファクトリー株式会社は、今後の世界での活動を視野に入れて2025年4月1日に、旧社名：株式会社雪国まいたけから社名変更を行いました。 ■事業内容：まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじ、マッシュルームなどのきのこ製品の生産販売及び、まいたけの加工食品の製造販売を行っています。まいたけでは50％以上のシェアを誇り、日本一の生産量です。「きのこの総合企業」として業界内でも高い業績とブランド力を誇っています。 ■商材バリエーション （1）業務用加工きのこ…主に大手外食チェーンや、食品メーカー、コンビニエンスストア向けに提案するきのこ商品。ファミリーレストランの料理、コンビニエンスストアの弁当等に使われます。 （2）消費者向け加工食品…主にスーパーマーケット、コンビニエンスストア向けの食品。消費者にそのままパック販売されます。 （3）その他きのこを利用した健康食品等、バリエーション豊富な食品を取り扱っています。 （4）主原料にきのこを使った代替肉の開発と商品化 商品情報：https://www.yukiguni-factory.co.jp/product/ ■同社の魅力： ・徹底した品質管理…常に「安全、安心、高品質」な商品を提供する為、きれいな水と空気のもとで農薬／化学肥料は一切使わず生産し、出荷製品についても厳しい衛生／異物検査を行っています。原料に対しても重金属／放射性物質／農薬検査を実施しています。 ・きのこにはまだまだ多くの可能性が秘められています。きのこが持っている健康への機能の研究を各研究機関や大学と共同して推進しています。また、その成果をもとに健康食品の製品化も行っています。 ・業界内で不可能とも言われていたまいたけの量産に成功し、同商品で業界内では圧倒的なシェアを誇っています。また、加工食品や健康食品等にも着手し、今後も積極的な事業展開で更なる発展を目指す企業です。 ■事業所： ・営業所／事業所（8拠点）…東京本部／北海道営業所／仙台営業所／新潟営業所／名古屋営業所／大阪営業所／広島営業所／福岡営業所 ・センター（8拠点）…第1バイオセンター、第3バイオセンター、第4バイオセンター、第5バイオセンター、五泉バイオセンター、滋賀パッケージセンター、種菌開発センター、岡山バイオセンター |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.yukiguni-factory.co.jp/ |
| 設立 | 年1983年7月 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 売上 | 47,476百万円 |
| 従業員数 | 1,079名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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