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正社員
基本業務としてアランチーノの料理を全てのセクションにて覚えて頂きます。
キッチン全体の統括管理が主な仕事です。全般業務を俯瞰した目線でのオペレーション参加し
そして、会社の方針に則っての業務管理、調整、改善、指導を行って頂きます。
具体的には味の安定化や、キッチンの人員管理、理念教育、在庫管理や多能工化、オペレーションの効率化等を行って頂き、
またシェフとしてのお客様への対応も行って頂きます。
ハワイアランチーノとの新メニューの提案やメニュー変更などにも関わって頂きます。
▼ココがポイント
※ハワイ研修で本場の雰囲気やサービスを体験※
当社では、現場でのOJTや座学形式の勉強会などの研修制度が充実。
毎年、選抜メンバー（サービススタッフ1〜2名/キッチンスタッフ1〜2名）と実際に現地に趣き、本場アメリカのアランチーノや、その他のレストランを学ぶことができます。
安定した企業がサポートしますので、自分に合った場所を見つけてください。
※確実にレベルアップ※
試験や技術手当の支給もありますので、明確にスキルアップが図れます。
できることが増える分、還元率も上がりますので、成長の喜びが感じられます。
本格ピザ釜を使用したピザの技術、接客スキル、店舗運営・マネジメント力等、幅広く経験を広げられます。
【 こんな方歓迎 】
■「明るく元気に」を意識して業務に取り組める方
■イタリアンやフレンチなどの調理経験を活かして働きたい方
■長く勤められる職場で働きたい方
■飲食店の経営・マネージメントに興味がある方
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 京都府京都市中京区河原町通二条南入一之船入町537番地の9 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～ |
| 待遇・福利厚生 | 月給33.3万円〜43.5万円 ☆年収400万円〜522万円☆ ※3ヶ月試用期間あり ※料理長経験者 優遇査定 ※成果報酬あり！あなたががんばった分、お店の成果に応じて特別手当を支給します。 ◆年次昇給 ◆給与査定 年1回 【研修】 ハワイ研修に参加していただく可能性があり ≪キャリアアップアップ制度≫ ステップアップにつながる評価・試験を導入していますので、確実なキャリアアップが可能です。 ≪各種手当が充実≫ 経歴や資格に応じて給与待遇あり ＜手当＞ □住宅手当あり（家賃の10％、上限10,000円） □扶養手当（配偶者5,000円子供1人につき2,500円、上限20,000円） □交通費は会社規定による支給 □残業手当 技術手当（6.5万円迄） 役割手当（1万円迄） 役職手当（10万円迄） 資格手当 休日出勤手当 |
| 休日・休暇 | 月8日以上 ☆選択勤務制度☆ 働き方に応じて年間休日数が選べます！ ＊96日 稼いで充実型！ ＊105日 いいとこどり！ ＊120日 お休み重視のワークバランス型！ ☆長期休暇制度☆ 年１回最大で14日間の長期休暇を取得頂けます（有休・公休合わせて） ●有給休暇 ●産休・育休制度 有給休暇 月8日以上休み |
| 応募資格 | 洋食の調理経験がある方を募集します。 イタリア人スタッフも働くグローバルな環境で、スキルを磨きませんか。 ◇◇こんな方は特に歓迎！◇◇ ・イタリアンやフレンチの経験者 ・料理長や副料理長、オーナーシェフ等の経験がある方 ・上席の元でくすぶっていたあなた！早く次のステージへ挑戦したい方！ ・未だ若年だが、我こそは！と奮い立つあなた！ イタリアン業態、及び飲食店でのご経験をお持ちの幅広い年代のスタッフを募集します！ 株式会社イデアは年齢、性別、国籍、学歴の一切を問いません！ 「経験を活かして責任者として活躍したい」という方を歓迎します！ |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社イデア |
|---|---|
| 所在地 | 〒543-0028 大阪府大阪市天王寺区小橋町6-5 真田山T.S.Cビル |
| 事業内容 | ■事業内容： お好み焼き「鶴橋風月」の経営、フランチャイズ事業 |
| 代表者 | 代表者／大村 直己 |
| URL | https://fugetsu.jp/ |
| 設立 | 年1989年10月 |
| 資本金 | 94百万円 |
| 売上 | 3,097百万円 |
| 従業員数 | 104名 |
| 平均年齢 | 43歳 |
| 主要取引先 | ≪主要取扱いメーカー≫ パナソニック ダイキン 三菱重工 長府製作所 日立製作所 三菱電機 シャープ パイオニア サンヨー ドウシシャ 小島電機 牛山電工 角田無線電機 富士通 富士通ゼネラル SONY NEC ヤマハ |
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