【加納コーポレーション株式会社】【熊本】店長／もんじゃ焼き店の新店立ち上げ・運営◆職種未経験可／転勤なし／もんじゃ業界トップクラス【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/9/1(月)〜2025/11/23(日)


【熊本】店長／もんじゃ焼き店の新店立ち上げ・運営◆職種未経験可／転勤なし／もんじゃ業界トップクラス


～東京文化を世界に発信する外食カンパニー／実家からの通勤でも住宅手当支給／福利厚生充実～

■業務内容：
店長として店舗運営をお任せします。「もんじゃ焼き」を通じて、お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供していただきます。まずは接客を中心にオペレーションを習得していただき、経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。

■具体的な業務内容：
・売上管理
・仕入れ
・人材育成
・メニュー開発
・販売企画や営業戦略の立案 など

■入社後について：
ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えていきます。鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授します。
※研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。

■当社の特徴：
・東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。
・当社は、世界に誇る東京のソウルフード「もんじゃ焼き」を通じて、「東京の文化体験」を提供する企業です。業界No.1を目指して、圧倒的なスピードで店舗を拡大中です。今年度は20店舗以上の出店計画があり、その勢いはさらに加速しています。


変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】