店長・ホールスタッフ・接客（正社員） / 会社名非公開

■店舗の数だけ、独自の運営がある！あなたの考えで人気店を作ってください。
『焼肉きんぐ』『丸源ラーメン』など、当社直営の飲食店で、接客対応、スタッフの採用・育成、数値マネジメント、販促企画などを担当。「飲食業界は初めて」「接客の仕事の経験はない」「料理はあまりしない」という方も安心してスタートできる充実の教育体制があります。

【あなたなりの接客を！】
「食べ放題コースの食材を使って、バースデーサプライズを用意する」「食べ残しや飲み残しがなかったお客様にドリンク無料券をサービス」など、自分の裁量でマニュアルを超えたサービスの提供もOK。だから店舗ルールや接客方法も様々。毎日、接客で工夫した点を共有しています。

【店長＝プレジデント】
店長をプレジデントと呼び、大きな裁量を任せる当社。注文数や席の回転数などのデータをもとに、どうしたらもっと喜んでもらえるか、収益に繋がるかを考え、ゼロから施策を実行。そのための予算も、目的やどのくらいの収益に繋がるのかなども経営層に直接プレゼンできます。

【充実のバックアップ体制】
入社時研修・入社後の定期研修・いつでも閲覧可能なテキストなど、未経験の方も安心な教育制度があります。また、オブザーバーとして経営会議に参加する機会も。昇格試験は毎月実施。何をしたらキャリアアップできるのかも明確です。

【キャリアアップも可能】
意欲次第で早期に店長になることができます。実際、入社半年～1年ほどの20代の社員が多数店長になっています。中には、入社11ヵ月でエリアマネージャーになったり、6年目までにブロック長→事業部長→執行役員とキャリアアップする社員もいます。