【株式会社木曽路】接客長候補◆多数出展計画の為正社員積極採用！/住宅手当・入寮制度あり/全国募集！！◆（正社員）

『おもてなしのプロへ。接客長候補を募集！』

木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理専門店として全国に120店舗以上を展開し、
冠婚葬祭や記念日など人生の節目に寄り添う「おもてなし」を提供してきました。

私たちが大切にしているのは、料理だけでなく心からのサービスです。
今回募集する接客長候補は、店舗の接客品質を支え、
スタッフ育成やマネジメントを担う重要なポジション。
未経験の方も安心してスタートできる研修制度を整えており、
着付けや礼法、接客マナーなどを基礎から学べます。

将来的には接客長として店舗運営をリードし、
さらに店長や本部職へのキャリアアップも可能です。
「人を喜ばせることが好き」
「日本の文化や礼儀を大切にしたい」という方にぴったりの環境です。

安定した企業で、あなたの接客スキルを磨き、長く活躍しませんか？

【具体的な業務内容】
しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の接客長候補として、接客サービス全般、電話対応、顧客管理などを担っていただきます。木曽路の特徴は、予約のお客様が多いこと！誕生日や喜寿・米寿のお祝いなど、人生の節目となるお喜びの席としてのご利用が多く、それらにふさわしいおもてなしが必要となります。

また、「木曽路パートナーシップカード会員」のリピート顧客も多いことから、お客様の顔と名前を覚えて個別対応する、まるでホテルや料亭のような接客を目指しています。

【接客】
本格的な和のおもてなしを基本としているため、
和装にて日本料理の作法に則って接客対応していただきます。

他の飲食チェーンと違い、マニュアルにとらわれない、
お客様の好みやお席の場に応じた柔軟な接客対応が求められます。
それだけに、常連のお客様から顔や名前を覚えていただけることも多く、
「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がります。

【身に付くスキル】
礼儀作法、着物の着付け、言葉遣い、美しい歩き方など、
仕事を通して様々なことが身に付けられます。
「立つ」「座る」といった簡単な所作も美しく行うには練習が必要です。
それが無意識にできるようになると、日頃のちょっとした仕草も自然と洗練してきます。

【入社後の一ヶ月間は】
礼儀作法、言葉遣い、空気を読む力など、さまざまな事が求められる接客業務です。
まずは着物の着付けから挨拶、礼儀作法などといった「木曽路」で必要な知識や技術を身につけていただきます。
接客経験が浅い方でも、一流の接客を身に付けたい方であれば歓迎いたします。

【達成感を感じる瞬間】
「木曽路」の常連のお客様の中には、毎週来てくださる方もいらっしゃいます。
そのお客様からは顔や名前を覚えてもらえますし、
前回接客した時の会話を記憶に留めておくことで、よりお客様の印象に残る接客ができます。
「美味しかったよ！また来るよ！」この言葉とお客様の笑顔には大きな達成感を感じます。

【この仕事の大変なところ】
「木曽路」は、お客様へのおもてなしを第一に考えているので「細かい気配り」や「気持ちのよい接客」を求めます。
時には厳しいことも言われることがありますが、
厳しいだけではなく充実した研修のもと和学や一流の接客を学ぶ事ができる職場です。
長く勤める事ができ、年齢関係なくイキイキと活躍できます！