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正社員
掲載予定期間：2026/1/12(月)〜2026/4/5(日)
【大阪】洋食調理スタッフ（スーシェフ候補）※プライム上場オリックスG／安定性◎／福利厚生◎
【オリックス・ホテルマネジメント社が手掛けるシティホテルです／オリックスGの安定した経営基盤】
◆ライフワークバランス◎：公休１０８日＋年間有給休暇取得義務５日＋連続休暇制度７日／キャリアパス・福利厚生充実◆
※連続休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与)
■業務内容
館内レストラン「TERRACE & DINING ZERO（テラス&ダイニング ZERO）」での調理業務（洋食）
・スーシェフ候補として調理業務全般に携わっていただきます。
※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり
■部門のスタッフ構成
・シェフ（50代）を中心にキッチンスタッフは8名が在籍しています。(2025年3月時点)
・20～30代のスタッフが多く、経験豊富なシェフの指導のもと日々切磋琢磨しています。
■職場の雰囲気
・ランチ・ディナーはご宿泊以外のレストラン利用のお客さまもご来店になり、多くのお客さまにご利用いただくレストランです。
・料理に対する探求心・向上心が強いスタッフが多く、経験豊富なシェフからさまざまな知識を学んでいます。
■当レストランについて：
《TERRACE & DINING ZERO（テラス&ダイニング ZERO）》
・店内は、ご利用シーンに応じて選択いただけるようテーマの異なるゾーンをご用意しています。
・席数170席以上。イベントシーンを想定したテラス席も完備
・2019年6月に全面改装、2020年11月にリニューアルオープン
■当社について：
・東証プライム上場オリックスグループで、宿泊事業と水族館事業の2軸での事業を展開しています。
・宿泊事業では、主要のホテル予約サイトで最上級の旅館・シティホテル・テーマパークサイドホテル・エアポートホテルなど幅広い業態の宿泊施設や会議室を備えた研修施設の運営、ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っております。
・水族館事業では、すみだ水族館と京都水族館の2種類を運営しており、教育×娯楽のエデュテイメント施設を目指しています。
変更の範囲：ホテル運営に関わる業務の範囲
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 補足事項なし |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 6:00～15:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 6:00～15:00 6:15～15:15 6:30～15:30 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ クロスホテル大阪 住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目5番15号 勤務地最寄駅：近鉄・地下鉄線／なんば駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 450万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：275,000円～416,000円 ＜月給＞ 275,000円～416,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※詳細は能力等を考慮し当社規程により決定します。 ■給与改定／年1回 ■賞与／スタッフ年2回・アシスタントマネージャー以上年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：規定あり 社会保険：各種社会保険完備 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 再雇用制度有り：65歳まで ＜教育制度・資格補助補足＞ ■OJT ■教育研修制度 ■自己研修奨励制度 ＜その他補足＞ ■共済会制度 ■制服貸与 ■各種研修制度（職種別研修） ■自己研修奨励制度 ■直営保養所（軽井沢・京都嵐山・伊勢志摩）、契約保養所（全国） ■ベネフィット・ステーション利用 ■グループホテル・旅館・水族館 優待 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇1日～10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります） 年間休日日数108日 ■休日：月9日の休み ■休暇：慶弔休暇、ボランティア休暇・ボランティア休職、生理休暇、看護休暇、産前産後休暇・育児休職等 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ＜業界未経験歓迎＞ ■必須要件： ・レストランでの業務経験1年以上 ■歓迎条件： ・宿泊業界でのご経験をお持ちの方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | オリックス・ホテルマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒105-0013 東京都港区浜松町2-4-1 日本生命浜松町クレアタワー |
| 事業内容 | ■オリックス・ホテルマネジメント オリックスグループの運営事業を担う会社として、全国各地で多種多様な旅館、ホテル、研修施設の運営を行っています。 自社の旅館・ホテルの事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に、これまでの運営ノウハウを生かし、他社運営施設への業務支援も行っています。 ■「ORIX HOTELS & RESORTS」 自社の旅館・ホテルの事業ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS 」は、ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をご提供するべく、 お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。 現在、ORIX HOTELS & RESORTSでは、北は北海道から南は福岡、大分まで、5ブランドにて14の旅館・ホテルを展開しています。 ■事業内容 【温泉旅館】 熱海・伊豆山 佳ら久（2023年12月2日開業） 箱根・強羅 佳ら久 箱根・芦ノ湖 はなをり 函館・湯の川温泉 ホテル万惣 会津・東山温泉 御宿 東鳳 黒部・宇奈月温泉 やまのは 【シティーホテル・パークサイドホテル】 クロスホテル札幌 クロスホテル京都 クロスホテル大阪 ホテル ユニバーサル ポート ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ 【エアポートホテル・滞在型ホテル】 ホテルJALシティ羽田 東京 ホテルJALシティ羽田 東京 ウエスト ウイング 【研修施設】 セミナーハウス クロス・ウェーブ船橋 セミナーハウス クロス・ウェーブ幕張 セミナーハウス クロス・ウェーブ梅田 |
| 代表者 | 取締役社長 似内 隆晃 |
| URL | https://www.orix-realestate.co.jp/hotelmanagement/ |
| 設立 | 年1997年1月 |
| 資本金 | 10百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 1,139名 |
| 平均年齢 | 37.4歳 |
| 主要取引先 | - |
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