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正社員
和食料理店、居酒屋、洋食レストラン、中華業態での購買業務を担当していただきます。
各店舗の属人的な仕入れから脱却し、購買部門でのコスト削減や業務効率化、品質管理が重要な鍵です。
◎コスト削減◎
大量発注による仕入単価の引き下げは、原価率の改善に直結します。
◎取引先の集約◎
取引先を絞り込むことで、交渉力の強化や、発注・支払業務の効率化が図れます。
◎品質の標準化◎
全店舗で統一された食材・備品を使用することで、ブランドイメージやメニュー品質の標準化・維持が容易になります。
上記は業務の一端となりますが、重要な役割となりますため、業界経験者が求められます。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > バイヤー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京本社 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ◆各種社会保険完備 ◆交通費支給（上限3万円まで） ◆出産・育児休業制度 ◆役職手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆結婚手当 ◆出産手当 ◆社内コンテスト ◆従業員割引 ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆社員紹介制度（正社員5万円／アルバイト1万円） ◆賄い支給（無料）など ◆表彰制度（勤続・MVP） ◆社内研修制度（新人研修の他、月1回の技術研修、 別業界の講師を招いての研修など） ◆慶弔見舞金制度 |
| 休日・休暇 | 完全週休２日制 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇（初年度10日） ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇（実績あり） ◆育児休暇（実績あり） ◆介護休暇 |
| 応募資格 | ◆飲食企業での購買経験者 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 焼鳥の新しいシーンを創出したお店や、日本酒の新たな価値を生み出した高級和食を中心に、ミシュランからB級 グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 日本が世界から評価される「日本品質」を世界に発信し、国内だけでなく、世界中に日本のファンをつくるこ とを目指しています。 また、直近ではイタリアン業態の店舗展開も始めており今後の多店舗展開も目指しています。 近い将来の株式公開に向けて、飲食にとどまらず事業再生コンサルティングや通販事業など新規の 事業も複数開始して拡大に努めています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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