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【中央物産株式会社】【高知市】販売/軽作業(店内業務全般)/飲食コーナーの配膳(調理なし)など【転職支援サービス求人】(正社員)

中央物産株式会社 求人更新日:2026年2月2日 求人ID:39480627
求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定

仕事内容

掲載予定期間:2026/2/2(月)〜2026/4/26(日)


【高知市】販売/軽作業(店内業務全般)/飲食コーナーの配膳(調理なし)など


■職務内容:
かつおのタタキやお土産を扱う店舗(たたき工房)で、販売・簡単な軽作業・調理補助をお任せします。

■職務詳細:
・たたき工房 店頭での商品説明・接客、レジ対応
・お土産品の包装、荷造り、発送手続き
・電話での注文受付、問い合わせ対応
・店舗内外の清掃
・かつおタタキなどのお料理の配膳 ※配膳には階段の上り下りがあるため、ある程度の体力が必要です。
※カツオのたたきのお土産ショップで、たたきを食べられる飲食コーナーを併設しています。

■配属部署・組織構成:
代表夫妻 及び 事務スタッフ、パートスタッフで運営して事務少人数のアットホームな職場です。現在もパートさんが時間の制限なく活躍しており、家族的な雰囲気の中で働けます。転勤はなく、高知市介良の店舗での勤務となります。

■入社後の流れ:
まずは、料理(かつおタタキ)の配膳や片付けなど、比較的覚えやすい業務からスタート。先輩パートさんやご夫婦が付き添いながら、一つひとつ仕事をお教えします。慣れてきたら、レジ・商品説明・電話対応・発送業務へと、あなたのペースに合わせて担当範囲を広げていきます。

■企業の魅力:
・地元で愛される かつおタタキのお店で働ける
・少人数だからこそ、頑張りや成長をしっかり見てもらえる環境
・マイカー通勤可(駐車場あり)で通勤しやすい
・皆勤手当ありで、コツコツ頑張る姿勢を評価
・屋内は完全禁煙でクリーンな職場環境

変更の範囲:会社の定める業務

【チーム/組織構成】

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の条件は同一です。
勤務時間 <勤務時間>
9:30~18:00 (所定労働時間:0時間0分)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
勤務地 <勤務地詳細>
中央物産(株)たたき工房
住所:高知県高知市介良甲860-1
勤務地最寄駅:JR土讃線/土佐大津駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:無
交通 <勤務地補足>
■マイカー通勤:
・可能/無料駐車場あり

<転勤>
給与 <予定年収>
250万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):169,000円~189,000円

<月給>
169,000円~189,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■その他手当:
・皆勤手当


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

<各手当・制度補足>
社会保険:補足事項なし

<教育制度・資格補助補足>
・補足事項なし

<その他補足>
・皆勤手当
・UIJターン歓迎
休日・休暇 【休日・休暇】
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~10日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数104日

■休日/休暇
・定休日水曜日、他曜日はシフトによります。

応募方法

応募資格 学歴不問

<応募資格/応募条件>
~業種未経験 職種未経験 第二新卒歓迎~
■歓迎条件:
・接客販売経験をお持ちの方
・飲食店での就業経験
・人とお話するのが好きな方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 中央物産株式会社
所在地 〒781-0811
高知県高知市弘化台5-21
事業内容 ■事業内容:
・生鮮魚類の加工、販売。
・鰹のたたきの製造、販売。地場産品や土産品の販売
■会社の特長:
・時短や機械化に取り組みながら、会社をあげて働きがいのある職場づくりをめざしています。
■経営理念:
・土佐の食文化をヒントに素材の良さを活かした食を創造します。
■毎日のテーマ:
(1)明るい笑顔
(2)礼儀正しい挨拶
(3)丁寧で正確な処理
(4)迅速でBESTの応対
■本年度のテーマ:
・クレームゼロを目指します。
■永遠のテーマ:
・お客様に感動をお届けします。
■当社について:
・伝統の製法で、腹の底からうまい。
われわれ「たたき工房」では、その日の早朝、市場に足を運び、うまい鰹の条件を知り尽くした上で、
長年の経験とカンをもって、獲れたての鰹を慎重に選び仕入れます。
仕入れたばかりの鮮度よくまるまると太った鰹は、専門の職人の手ですぐに手際よくさばかれます。
これを、ドラム缶に入った藁と炎でゴウっと豪快に炙り、すぐにキンキンの氷水に浸け、
瞬間冷却して鰹のうまみを凝縮させる昔ながらの製法で、一本一本丁寧に製造しています。
専門業者でもハードルが高いと言われる、仕入れ/調理/発送まで、全ての工程を自社で行うことにより可能になった本場/高知の食文化を、
ご自宅や店舗で味わえるようにしています。
■うまさの理由:
(1)大きな鰹のみを使用
小さなかつおには身そのものに本当のかつおの旨みが少ないことから、当店の本鰹たたきには、3kg以上/2歳以上の生鰹を使用しています。
(2)鮮度が高く香りが違う
その日の朝、市場で仕入れた鰹をその場でさばいて、その日のうちにすばやく出荷し、翌日中にはみなさんの食卓にお届けしています。
(3)昔ながらの藁焼き製法
天然/天日干しの柔らかい塩を使って、一つ一つ丁寧に藁で焼き上げています。やわらかい口当たりと藁焼きならではの風味があります。
(4)深層水仕込みのタレ
当店特製、柚子の入った深層水の土佐酢(ポン酢)をお付けしています。鰹のたたきに合う味を研究しつくして作られた絶妙のタレです。
代表者 -
URL https://yosakoi45.co.jp/
設立 年1979年3月
資本金 10百万円
売上 147,284百万円
従業員数 15名
平均年齢 38歳
主要取引先 -
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