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正社員
【製造流通領域のMission】
料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の体験価値を再現した商品を開発・製造する
料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。
1人でも多くのお客様のお手元に高品質の商品がスピーディーに届くよう、原材料の調達、生産体制、生産品質において安全・安定稼働させるための仕組みを構築します。
【具体的な業務内容】
品質管理部門のスタッフとして、日々の製造現場に密着しながら、製品の安全・品質を支える実務を担っていただきます。
・衛生管理・HACCP運用の実務
・製品・工程の品質確認
└製品カルテ作成（製造工程の確認、原料規格書や産地証明等の収集と管理）
・検査業務サポート
└微生物検査・官能検査の計画と実施および検査報告書の作成と改善
・クレーム・トラブル対応の補助
・表示・書類管理業務
・改善活動・現場支援 など
【組織構成】
60代 ：1名 50代：1名 40代：1名
| 募集職種 |
技術職（電気、電子、機械） > 品質管理、製品評価、品質保証、生産管理 > 品質管理・テスト・評価（電気・電子・機械） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 京都府 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 待遇・福利厚生 | 経験・スキルに応じて変動します |
| 休日・休暇 | 週休二日(土日) |
| 応募資格 | 【必須要件】 ・食品メーカーにおける品質管理または品質保証業務の実務経験 └食品一括表示の作成経験、食品微生物検査経験 など ・惣菜・弁当・菓子・加工食品などの製造業態での品質管理経験 ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 └日常点検、記録確認、是正対応を一人称で行った経験 【歓迎要件】 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・和食（惣菜・弁当・鍋・おせち）製造の品質管理経験 ・原材料～最終製品まで一連の工程に関わった経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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