【株式会社握手カフェ】【広島／おりづるタワー】カフェ＆bar店舗運営◆年収376万～／未経験◎／メニューやイベント企画など【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/2/9(月)〜2026/5/10(日)


【広島／おりづるタワー】カフェ＆bar店舗運営◆年収376万～／未経験◎／メニューやイベント企画など


◆◇平和公園隣接「おりづるタワー」で働く非日常空間／夜のBAR・レストラン運営の中核／商品開発・企画・PRにも関われる／安定基盤ヒロマツHDグループ◆◇
■おすすめPOINT　＼夜のおりづるタワーをつくる、店舗運営×企画ポジション／
・広島中心部・平和公園そばのランドマーク「おりづるタワー」内で、BAR・レストラン・バンケットの運営をお任せします
・接客・運営に加え、メニュー開発やイベント企画、SNS発信などアイデアを形にできる環境です
・ヒロマツホールディングスのグループ会社として安定した基盤のもと、宮島のレストランなど新店に関わるチャンスもあります

■職務内容：
おりづるタワー内のBAR、レストラン、バンケット運営全般を担当。夜時間帯の体制強化を担い、店舗運営に加え、商品開発・企画・広報・バックオフィスまで幅広く関わります。

■業務詳細：
〈店舗運営〉
・BAR・レストランでの接客、オーダー対応、料理・ドリンク提供
・簡単な調理や盛り付け、バンケット対応（月2～4回程度）
・売場レイアウト調整、店内演出、清掃など
〈商品開発〉
・季節やイベントに合わせたドリンク・フードのアイデア出し
・原価やオペレーションを意識したレシピ検討、試作・改善
〈企画〉
・店頭イベントやキャンペーンの企画立案
・他フロアと連動した企画検討
〈広報PR〉
・SNS・HPでの情報発信
・メディア取材対応サポート
〈バック処理〉
・予約管理
・発注、在庫・コスト管理
・アルバイトスタッフのシフト・勤怠管理

■業務内容の割合について：
店舗運営40％／商品開発15％／企画15％／広報PR15％／バック処理15％

■入社後の流れ・育成：
入社後は社員とバディを組み、OJT中心に業務を習得。
接客やドリンク作成から始め、1年程度で店舗運営・バック処理の基礎を身につけます。
その後、バンケット対応やメニュー開発、企画・PRへと裁量を広げます。

■キャリア・働き方の魅力：
特別なロケーションで、観光客から地元のお客様まで幅広く接客経験を積めます。
将来的には、タワー内カフェや宮島のレストラン運営にも携われ、店舗づくりやブランドに関わりたい方に適した環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】