【UDS株式会社】【ホテルカンラ京都】鉄板料理レストランのホールスタッフ◇野村不動産Ｇ／英語活かせる／キャリア多様【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/2/19(木)〜2026/5/20(水)


【ホテルカンラ京都】鉄板料理レストランのホールスタッフ◇野村不動産Ｇ／英語活かせる／キャリア多様


◇ホテルカンラ京都の鉄板料理レストランのホールスタッフ／野村不動産グループ/語学力活かせる／フラットな社風そして若手でも挑戦可能な環境が特徴／年休117日

■仕事概要：
・料理やドリンクの提供
・テーブルセッティング
・お皿下げなど

サービススタッフとして料理を提供するだけでなく、お客様の思い出に残る時間を演出するために創意工夫していただければと思います。ある程度運営に慣れたら、インチャージもお任せする予定です。
また、ホテルのラウンジ営業の拡大を予定しており、ゆくゆくはラウンジでのサービスも担っていただく予定です。

■「鉄板料理　花六」について：
地下鉄五条駅から徒歩1分のデザインホテル「ホテルカンラ京都」の中にある、2016年10月オープンした「鉄板料理　花六」は鉄板料理、創作和食と京都小規模生産蔵の日本酒がメインとなった、ライブ感あふれるくつろぎの空間で五感で楽しむダイニングレストランです。
旬の素材を創作性あふれるスタイルで提供する新感覚の鉄板割烹ダイニングです。

■仕事のやりがい、メリット：
鉄板料理 花六のあるホテルカンラ京都は、洛（京都）を感じるがテーマ。
京都の美味しい食材やお酒はもちろん、食器類などにもこだわりを持っています。京都の農家さんや蔵元さん、窯元さんとの繋がりができ、提供する料理の背景も深く理解することができます。
　＜事例＞
・ワイナリーに訪問して一緒にブドウを収穫。花六在籍中のソムリエシェフによるワイン勉強会で収穫したワイン用ブドウを試食。
・窯元を訪問し、イベント時に使用する食器を選定して利用。
・酒蔵やブルワリーの製造現場の見学や、製造過程の素材を試飲を通じて理解を深める。酒蔵とコラボして館内ラウンジイベントを開催等。

■働き方：
・年間休日117日
・長期休暇（夏5/冬5）
・残業代1分単位で支給
～シフト希望は毎月提出いただき、休暇の希望なども出せるためプライベートに合わせて柔軟に勤務可能な環境です～

＜受賞空間デザイン＞
■MUJI HOTEL　GINZA、キッザニア東京、温泉旅館由縁銀座、SOKI ATAMI、別墅 清流館、大日向小学校
コサイエ、JAL工場見学 ～SKY MUSEUM～、上越市立水族博物館「うみがたり」、Tote 駒沢公園、等

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】