【敷島産業株式会社】【岐阜県本巣市】焼ふ・ふ菓子等の生産管理/管理職候補/転勤なし/国内トップシェア【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/4/9(木)〜2026/7/8(水)


【岐阜県本巣市】焼ふ・ふ菓子等の生産管理/管理職候補/転勤なし/国内トップシェア


【たんぱく質が豊富な健康食材としても注目の麩「ふ」で国内トップ級シェア／残業月30H・土日祝休・転勤なしで安定就業◎／管理職候補】

■業務詳細：
麸、ふ菓子、釣り餌の生産・加工・出荷を行う生産管理の業務を担っていただきます。
当社の要である生産部門全体を管理するポジションです。
・生産管理部門のマネジメント全般と各部門との調整
　┗加工・焼き・乾燥など各工程により部門が分かれており、それぞれに責任者がいます。
　　工程の責任者との打合せ、調整がメインとなります。
・生産プロセスの設計
・生産体制の課題発見と解決・改善
・生産計画の策定・管理
・原価管理、損益管理など
・生産設備機器メーカーとの打合せ（定期メンテナンスや保守に関する内容）

■組織構成：
・製造部門：各課総勢80名(加工、焼く、乾燥、切断、包装など各工程に分かれています）各課ごとに１５名ほどの構成となっております。
・生産管理担当　3名（20,30,40代）　

■教育：
入社後まずは当社の生産工程を覚えて頂くため、生産ラインに入って経験を積んでいただきます。
工程を学んで頂いてから徐々に生産管理業務へシフトしていきます。

■製品の特長
「ふ」にどんなイメージをお持ちでしょうか。それ自体はメイ ンの食材とはならず、目立たない存在です。けれど小麦た んぱく（グルテン）を主原料にしており､以前よりたんぱく質 強化を始め健康食材として注目を集めています。その他に も料理の食感の改良､ドリップ（食品中の組織液）やうまみ 成分の流出防止などにも一翼を担っています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】