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正社員
掲載予定期間：2026/4/23(木)〜2026/7/22(水)
【宮城・松島】料飲マネージャー◇2026年開業予定のホテル◆地域密着・IUターン歓迎
■□フジ・メディア・ホールディングスのグループ会社／ホテル、レストラン事業、水族館事業、ゴルフ場事業と全国各地で幅広く事業を展開している総合ホスピタリティ企業■□
◇募集要項
レストランマネージャーは、予算の範囲内で業務を行いながら、キャストを指導し、ゲストや会員に最高の体験を提供できるよう、レストランの運営管理を担当します。
◇主な業務内容
レストランマネージャーとして、ゲストや会員に最高の体験を提供できるよう、レストランの運営管理を担当します。また、チームメンバーの管理、指導、育成を行い、すべての予算ガイドラインに沿って業務を進めることが求められます。具体的には、以下の業務を最高水準で遂行していただきます。
・レストラン運営の管理
・卓越した顧客サービスの維持
・レストランチームの管理、教育、育成
・ゲストからの問い合わせへの迅速かつ効率的な対応
・月次棚卸しの責任を負うこと
・売上と収益を最大化するためにチームメンバーを動機づけること
・継続的な改善に重点を置いた顧客満足度の評価
・環境への配慮
・必要に応じて他部門を支援し、良好な業務関係を維持すること
・ホテルのセキュリティ、消防法規、およびすべての労働安全衛生法規の遵守
◇求める人物像
YOKI MATSUSHIMAのレストランマネージャーは、常にゲストのために尽力し、他のチームメンバーと協力して業務にあたります。この役割を成功させるためには、以下の姿勢、行動、スキル、価値観を備えている必要があります。
・飲食部門におけるチームリーダー、管理職または監督職の経験
・財務目標を達成できる能力
・グランビスタF&B基準を遵守できる能力
・プレッシャー下でも業務を遂行できる能力
・身だしなみが整っていること
・チームメンバーおよび自身の成長に意欲的であること
・様々な業務状況に柔軟に対応できること
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行手配、添乗員、ツアーコンダクター |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 雇用条件変更なし |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 5:00～23:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 松島ミニラグジュアリーホテル 住所：宮城県宮城郡松島町松島5-3 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし |
| 給与 | ＜予定年収＞ 400万円～520万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：283,000円～330,000円 その他固定手当/月：20,000円 ＜月給＞ 303,000円～350,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：あり ■賞与：会社業績により支給の有無を決定 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 家族手当：子供手当有 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT ＜その他補足＞ ■グランビスタのホテル・レストラン・リゾート社内割引制度 ■制服貸与 ■深夜手当あり |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります） 年間休日日数108日 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ 歓迎条件 ・関連分野の資格：HRS、HBA、利酒、ソムリエ、栄養士、野菜ソムリエ ・卓越したレベルのゲストサービスを提供することへの情熱 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社グランビスタ ホテル&リゾート |
|---|---|
| 所在地 | 〒101-0047 東京都千代田区内神田2-3-4 S―GATE大手町北510 |
| 事業内容 | ■事業内容： 同社はホスピタリティー事業のプロフェッショナルとしてシティホテル、ビジネスホテル、旅館、リゾート施設など様々なシチュエーションに対応した事業を展開しています。 ・運営施設…シティホテルからレストランまで、幅広い施設の運営を行っています。 ・運営受託事業…「総合ホスピタリティー事業者」ならではの多岐にわたる「事業実績」と「ノウハウ」により、オーナーのニーズに合わせたホテル事業化を実施しています。 ・物販事業…札幌グランドホテル、札幌パークホテルなどのオリジナル商品の開発および卸売と、ホテルオリジナル商品と北海道の銘菓や農産物を扱う直営店舗の運営を行っています。 ■同社の特徴： 同社は観光、ホスピタリティー、エンタテインメント分野における総合レジャー事業のチェーンオペレーターです。地域の観光振興に重要な地位を占める「地域一番館」の再生・運営、水族館・ゴルフ場などの多様なレジャー施設の運営、全国17拠点の運営を通じたスケールメリットを施設運営の業務委託を行ううえでの強みとしています。企業理念に則り、地域ブランドを向上させ、観光需要を喚起し、地域経済の基盤維持・活性化に寄与することを目指し、地域一番館ホテルの新規開業から既存施設の価値向上など、運営受託事業を通じて、地域とともに生きる、地域をともに活かす、さまざまなリソースを幅広く提供します。 ■運営施設： （1）CITY HOTEL…札幌グランドホテル、札幌パークホテル、熊本ホテルキャッスル（提携施設） （2）URBAN HOTEL…銀座グランドホテル、ホテルインターゲート京都 四条新町、ホテルインターゲート東京 京橋、ホテルインターゲート広島、ホテルインターゲート金沢、ホテルインターゲート大阪梅田 （3）RESORT HOTEL…白良荘グランドホテル、ホテルゆもと登別 （4）MARINE FACILITY GOLF COURSE…鴨川シーワールド、鴨川シーワールドホテル、神戸須磨シーワールド（2024年6月開業予定）、苫小牧ゴルフリゾート72 （5）HIGHWAY＆RESTAURANTS…佐野ハイウエイレストラン、足柄ハイウエイレストラン、大津ハイウエイレストラン、 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.granvista.co.jp/ |
| 設立 | 年1958年8月 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 売上 | 43,224百万円 |
| 従業員数 | 2,130名 |
| 平均年齢 | 37歳 |
| 主要取引先 | - |
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