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正社員
【職務概要】
2026年夏の全館リニューアル・リブランディングオープンに向けて、和食ダイニング「島飯」のサービス設計や現場リードを担うホールマネージャー候補としてご活躍いただきます。
【職務詳細】
オープン前から現場に入り、チームと一緒に「島飯」のサービスを組み立てていく立ち上げ業務からスタートします。
・サービス業務全般および営業時間帯ごとの進行管理
・ドリンク作成および提供オペレーションの整備、改善
・スタッフの育成、指導、シフト管理
・オープニングに向けたサービス動線や役割分担の設計
・お客様対応（状況判断、クレーム一次対応を含む）
・オープン準備期間中の打ち合わせ参加、サービス手順の整備と共有
・ソムリエ資格をお持ちの方は、ワインの提案などドリンク品質の向上
【コンセプト「島飯」について】
「漁師めし」をコンセプトに、瀬戸内の恵みを味わう和食レストランです。朝は炉端やいろりで仕上げる和朝食、昼は海鮮丼、夜は魚を見て調理法を選ぶ体験型のコースを提供し、国内外のお客様へ島の味を五感で伝えます。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ホテル、宿泊サービス |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | オーキドホテル／香川県小豆郡土庄町甲5165-216 小豆島 土庄港フェリーターミナルから徒歩5分 勤務地変更の範囲:勤務地からの変更はなし |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～550万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：400万～550万円 月給制：月額285000円 賞与：年2回 昇給：有り ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 住宅補助制度（入社～5年目：家賃60％補助、5～10年目：家賃30％補助）、自治体の移住支援制度、マイカー通勤OK、通勤手当、フェリー優待乗船制度 ■勤務時間：5：00～22：00（シフト制）勤務シフトにより決定します 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 【年間休日120日】1年単位の変形労働時間制、シフト制（1ヵ月単位）、希望休制度 |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食店またはレストランでのホール業務経験 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方（特定技能宿泊分野、永住者、定住者など） 【尚可】 ・ソムリエ資格をお持ちの方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 国際両備フェリー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】一般旅客定期航路事業／高松港～小豆島池田港・新岡山港～小豆島土庄港の旅客船事業／ホテル業（オーキドホテル） 【会社の特徴】小豆島や瀬戸内海を世界の観光地へという思いで「ワンダフルセトウチ」などの事業を進めていますが、その大動脈の一つの小豆島・池田ー高松航路を運航する国際フェリーと岡山ー土庄航路を運航する両備フェリーを「岡山イン高松アウト」また「高松イン岡山アウト」をシームレスにし、今後のMaaS（マース）などへの対応を進めるために4月1日に合併し、新たな名称として「国際両備フェリー（株）」と命名しました。 国際を新名称の頭に持ってきたのは、今後、生活航路に強い国際フェリーと観光に強い両備フェリーとの相乗効果で、生活にも観光にも強い岡山－小豆島－高松航路に育てていくためです。 そのためにも、両備グループの旅客船・ホテル事業としての企業力を強化するとともに、人財や船舶の有効な活用を図り、全国や世界に小豆島航路の営業に打って出る基盤となる組織づくりを目指します。 |
| 代表者 | - |
| URL | - |
| 設立 | 1960年10月4日 |
| 資本金 | 1,760万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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