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正社員
【職務概要】
人気ブランド「ラーメン山岡家」にて調理・接客業務をお任せします。
【職務詳細】
◆接客・調理（仕込み、スープ作りなど）
◆食材管理・衛生管理
◆店舗設備の管理
◆店舗年次予算計画、月次損益書作成、管理
★選べる働き方★
■週休3日制／年間休日は156日！転勤なし！
「働くときは働く」、「休むときは休む」とメリハリをつけた働き方を実現できます。
特別休暇とあわせ、5連休取得も可能。仕事とプライベートの両方を充実させることができます！
■週休2日制／キャリアアップを目指せる！
山岡家オリジナルの教材テキストや動画によるマニュアルも用意しており、
店舗での経験だけでなく店長になるための心構えや店舗運営についてしっかり学ぶことができます！
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | ※配属により異なる 車通勤可(駐車場完備) 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：360万～450万円 月給制：月額240000円 賞与：年2回(9月、3月) 昇給：年2回(9月、3月) ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 確定拠出年金、財形貯蓄、社員持株、永年勤続表彰、資格取得支援、家賃補助（条件有）、引越費用全額負担、食事補助、制服貸与、車通勤可（駐車場完備）、社宅制度 、通勤手当、深夜手当、休日出勤手当、誕生日手当、出張手当、役職手当、単身赴任手当 ■勤務時間：9時00分～18時00分（実働8時間）※シフト制 18時00分～翌3時00分 ※一部の店舗24時間営業有 休憩時間：60分 ■喫煙情報：配属先により異なる |
| 休日・休暇 | 週休二日制、【年間公休105日】、月8～9日／シフト制 、その他特別休暇6日（シーズン休暇5日／年、誕生日休暇1日／年） 有給休暇、慶弔休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ■学歴、年齢、性別不問。飲食業界にチャレンジしたい方も大歓迎！ 【尚可】 ■飲食店での経験をお持ちの方 ※新店舗、既存店舗、小規模、大規模と様々な店舗があり、 あなたの経験、スキルに合わせたポジションがあります。 【同社のこだわり】 同社のラーメンは、すべて店内調理。肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。味の決め手であるスープは、厳選された豚骨を寸胴に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。おいしさのためには、手間も時間も惜しみません。リピート率は75％以上。常連さんが多いのも安定経営の秘訣です。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社丸千代山岡家 |
|---|---|
| 所在地 | 〒007-0827 北海道札幌市東区東雁来七条1-4-32 |
| 事業内容 | ■事業内容： 「ラーメン山岡家」を中心に飲食店を複数ブランド経営しております。現在、全国に190店舗以上を東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営、24時間営業を基本として出店しています。多店舗展開を推進するにあたり直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店で維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針です。 ■特徴： 山岡家は、創業以来、究極の美味しいラーメンの3つの基本要素、麺・スープ・タレの絶妙なバランスを追い求めてきました。研究を重ねる中で、白髪ネギとの出会いが求める究極の味に華をそえ、現在の山岡家独自の味に辿り着きました。山岡家のシステムは、発券機での食券購入、水はセルフサービスと非常にシンプルです。これは、顧客への暖かみのある接客サービスや、カウンターキッチンならではのごまかしのない真剣勝負のラーメン作りに専念させるためです。 ■商品の強み： 茨城県1号店を開店した当時、「山岡家ラーメン」は、それまでの「札幌ラーメン」の概念を打ち破る革新的なラーメンとして、札幌のラーメン好きに衝撃を与えました。今では札幌をはじめとする北海道内各地、さらに関東全域へと積極的に店舗展開をはかり、それぞれの地域において、その味は認められ、色あせることのない確かな評価を得ています。 全店で、醤油、塩、味噌といった、スタンダードなラーメンを網羅しつつ、さらに、特製味噌、辛味噌シリーズをラインアップ。幅広い顧客の好みに充分応えられるメニュー構成を維持しています。顧客の好みに応じてラーメンをカスタマイズできる「お好み」サービスと、豊富なサイドメニュー、トッピングも相まって、顧客の心を一度掴んだら離さない強い商品力が、山岡家の最大の強みです。さらに、専任の商品開発部門が次々と新メニューを開発し、期間限定商品として世に送り出しています。この中から大好評を博してレギュラーメニューに昇格した「プレミアム塩とんこつ」を始めとする、数々の人気メニューが誕生しています。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 一由 聡 |
| URL | https://maruchiyo.yamaokaya.com/ |
| 設立 | 年1993年3月 |
| 資本金 | 325百万円 |
| 売上 | 34,585百万円 |
| 従業員数 | 6,522名 |
| 平均年齢 | 40歳 |
| 主要取引先 | - |
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