【株式会社ネオ・エモーション】【寿司職人】経験浅めも大歓迎！*中途定着率100%*賞与年3回*老舗まぐろ問屋の安定基盤*希少な魚を扱う（正社員）

ポイント1親会社が老舗まぐろ問屋だからできる圧倒的な仕入れ力。 職人としての誇りも、私生活も、ここで手に入る。

こんにちは！私は寿司職人として働くKです。
当社で働く魅力をご紹介します！
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「ホウボウ、ヤガラ、カサゴ…」
普通の回転寿司ではなかなか出回らない希少な魚が、
毎日市場から直送されてくるんです。
親会社が三崎の老舗まぐろ問屋だからこそ実現できる環境ですね。
日々違う魚と向き合えるので、職人として本当に腕が鳴ります。

あなたも、これまでの経験を活かして、
“本物の魚を極める環境”で、さらにスキルを磨いてみませんか？

もちろん、当社の魅力は技術面だけではありません。

・セントラルキッチン完備で、仕込みの負担を大幅軽減
・深夜営業なし。中途入社の定着率は驚異の100％
・土日でも気兼ねなく休める、助け合いの社風

“寿司職人＝体力勝負”というイメージが
あるかもしれませんが、当社は違います。

「子どもの運動会だから週末に休みたい」そんな時も、
仲間同士で自然とカバーし合える環境です。
私生活が充実してこそ、いい仕事ができる。
私たちはそう考えています。

日本一の職人や一流料亭出身の先輩から技を学びながら、
自分のペースで長く働ける。

あなたの培ってきたその腕、ぜひ当社でさらに輝かせてください。
一緒にカウンターに立てる日を、楽しみにしています！

ポイント2現場のその先へ。仕入れや商品開発など多彩なキャリアを描ける

ずっと現場で握り続けるだけでなく、将来に向けた多彩なキャリアパスが用意されているのも当社の特徴です。副店長や店長（平均月収45万円）を目指すのはもちろん、ゆくゆくは本部スタッフ、仕入れ担当、商品開発など、あなたの適性や希望に合わせた道へ進むことが可能です！
定期的な面談でキャリアについて一緒に考える機会があり、「英語と技術を身につけ、年収3000万円を稼ぐような世界で活躍する職人になる」といった大きな夢も、会社として全力でバックアップします。

ポイント3日本一の技を肌で学ぶ！一流の職人たちが集う技術研鑽の場

【回転寿司MVP選手権】で日本一に輝いた職人が2名在籍するほか、一流料亭・ホテルで腕を磨いてきた経験豊富な職人たちが活躍しているのも当社の大きな魅力です。
高い技術を持った先輩たちと肩を並べて働くことで、今まで培ってきたあなたのスキルはさらに磨かれるはずです。昔ながらの「見て盗め」といった閉鎖的な雰囲気は一切なく、「教えてあげたい」というオープンで温かい社風。年齢や経験問わず切磋琢磨できる環境です！

ポイント4取材担当者より

取材に応じてくれた居酒屋部門マネージャーの、優しくユニークな語り口から伝わってきたのは、同社の圧倒的な「懐の深さ」だ。
「会社が自由にチャレンジさせてくれるんです」という言葉通り、老舗まぐろ問屋という盤石な安定基盤を持ちながらも、ここには枠にとらわれない自由な風土がある。これは全職種に共通しており、意欲次第で年齢や社歴に関わらず様々な経験を積むことが可能だ。大胆に挑戦できるのは、壁にぶつかっても上司が寄り添い、手厚くサポートしてくれる温かい体制があるからこそ。私生活を尊重する独自の社風により、中途入社社員の定着率100％を誇る安心感も大きな魅力だ。

安定した基盤のもと、手厚いフォローを受けながら自由なチャレンジを楽しめる同社。飲食業界で長く働き、確かなキャリアを築きたい方にとって、これ以上ない環境と言えるだろう。