【パイン株式会社】【宮古島】イタリアンレストランのホールスタッフ／個室寮完備・まかない付き・福利厚生◎／未経験歓迎！【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/5/11(月)〜2026/8/2(日)


【宮古島】イタリアンレストランのホールスタッフ／個室寮完備・まかない付き・福利厚生◎／未経験歓迎！


～表参道の人気店「TRATTORIA庭」の姉妹店／家具家電付個室寮完備！／飲食店経験者歓迎！～

＼このお仕事の魅力／
・一人一人に合わせたOJT研修を実施！サービスや食材について一から学べます！
・長期休暇もとりやすく、仕事と生活のワークライフもバッチリ！
・まかないや家具架電付き個室寮完備など福利厚生も充実◎

■業務内容：
「島の風を感じる料理」を提供する地中海を旅するようなレストランにて、ホールスタッフをお任せいたします。
<具体的には>
◎ゲスト案内
◎オーダーテイク
◎オペレーション業務全般
◎料理やお酒（ドリンク）などの提供、説明
◎清掃業務など
<一日の流れ>
・6：00－準備開始
　∟朝食券の枚数確認や朝食準備を行います。
・7：00－モーニング営業スタート
　∟朝食は、お客様自身でレジにて前精算の為オーダーテイク不要！
・10：00－モーニング片付け・ランチ準備
　∟予約の確認や仕込み等ランチ準備を行います。
・11：30－ランチ営業スタート
・15：00－ランチ終了・カフェタイムスタート
　∟夜の仕込みやほかの業務も同時に進めます。
・16：00－ディナー準備
　∟予約確認やテーブルセッティング等ディナー準備を行います。
・17：00－ディナー対応
　∟お料理やドリンクの提供以外にも、お客様の気分やお好みに合わせたメニューの提案もします。
・21：00－ディナー片付け・翌日モーニング準備
　∟料理21時L.O.、ドリンク21時半 L.O.
・22：00－閉店作業
　∟店内の締め作業や清掃等を行います。
・22：30ー退勤
※朝番（6時～）、中番（12時～）、遅番（17時～）のシフト制となります。

■当店について
東京・表参道の”TRATTORIA庭”の姉妹店として2023年秋にオープン。
『畑の伝道師』としてバーニャカウダを日本に広めた渡邉明シェフがオーナーシェフを、渡邉明シェフと共に約25年の経験を持つ料理のプロフェッショナルが総料理長を務めるリゾートレストランです。
宮古島の食材を豊富に使用、旬の野菜をとりいれて季節感あふれるイタリアン料理をご提供し、植物の緑と海の青さが映える開放的なテラス席で、ゆったりと料理を楽しんでいただけるお店です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】