【株式会社阿蘇ファームランド】【熊本/阿蘇】日帰り部門のレストラン店長◆15時半までの営業/残業基本無し/役職に応じて手当◎◆【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/4(木)〜2026/9/2(水)


【熊本/阿蘇】日帰り部門のレストラン店長◆15時半までの営業/残業基本無し/役職に応じて手当◎◆


～阿蘇ファームランドの店長／地元で腰を据えて働く／ランチのみでワークライフバランス◎～

■採用背景：
即戦力として長年の店舗管理経験を持つ方を募集しています。現在、主任2名で運営を行っていますが、サービスレベルの向上と業務効率化を図るための採用です。レストランの経験があれば宿泊業の経験は問いません。

■職務内容：
店舗運営管理: 売上、予算、仕入れ、経費、原価の管理を行います。
備品管理・報告業務: 必要な備品の管理および各種報告書の作成・提出を担当します。
スタッフマネジメント: 部下の育成・教育、シフト管理を行い、スタッフの働きやすい環境を整えます。
お客様対応: お客様の問い合わせやクレーム対応、サービス向上に努めます。
イベント企画、改善案の立案・実行: 季節ごとのイベントや改善案の企画・実行を担当します。
担当店舗: 経験・スキルに応じて1～3店舗を担当していただきます。

■働き方について：
勤務時間は9時～17時半で、残業はありません。
お店の営業は15時半までで、その後デスクワークを行います。
※営業はランチ中心であり、宿泊施設のレストラン管理は別事業で行います。

■組織構成：
ホールスタッフ5名（うち3名は社員）
厨房スタッフ10名程度（うち6名は社員）
料理長は洋食担当の50代男性
ホールの主任職は20代男性が担当
料理長と協力し、店舗運営・管理を行っていただきます。

■「阿蘇ファームランド」の特徴：
阿蘇ファームランドは厚生労働省・熊本県などの各行政の認可を受け、健康の専門家によって構成される学術委員会の総合監修によって作り上げられた、他に類を見ない世界でも随一の総合的な健康増進パークです。施設内には屋内外で健康促進のために遊びながら鍛えることができる施設が5つあり、宿泊施設「阿蘇ファームヴィレッジ」も併設されています。修学旅行の団体受入や外国人旅行客など、幅広いお客様にご利用いただいております。

【チーム／組織構成】