【髙瀬物産株式会社】【湘南】外食産業向け食品のバイヤー◆創業65年老舗食品商社／売上3年連続過去最高更新【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/6/25(木)〜2026/9/23(水)


【湘南】外食産業向け食品のバイヤー◆創業65年老舗食品商社／売上3年連続過去最高更新


【購買やバイヤー経験のある方へ／取扱商品20万点超／日本の外食産業を支える食品の総合サポート企業です／プライベートブランド：『ベストシェフ』『シェフィール』】

■業務内容
高瀬物産が取り扱う20万種類以上の商品を対象に、地域のお客様のニーズや市況を踏まえながら、商品の仕入れ・発注・在庫管理・仕入先対応をお任せします。
決められた商品を発注するのではなく、営業部門や仕入先と連携しながら、地域に合った商品の選定、新商品の情報収集、在庫の適正化、粗利改善などにも関わっていただくポジションです。
各支店に一定の裁量があるため、「地域に合った商品を自分で考えたい」「仕入先を開拓したい」「現場に近い立場で商品戦略に関わりたい」という想いのお持ちの方には良い環境を提供できると考えております。

■ 主な業務内容
・食品の仕入れ、発注業務
└ 取扱商品の選定、発注数量の調整、納期調整、欠品防止対応
・在庫管理、商品管理
└ 在庫数、賞味期限、温度帯、在庫日数、回転率、ロス率などの管理
・入荷商品の確認、品質管理
└ 納品内容の確認、品質チェック、返品・交換対応、トラブル時の調整
・仕入先との折衝、関係構築
└ メーカー・卸との価格交渉、新商品の情報収集、仕入先開拓、長期的な関係構築
・営業部門、物流部門との連携
└ 営業からの顧客ニーズ共有、商品提案の支援、物流・総務部門との調整
・地域に応じた商品戦略への関与
└ 地域の売れ筋や顧客特性を踏まえた商品提案、主力商品の育成、粗利改善、在庫適正化

■入社後のイメージ
入社後まずは、既存仕入先や商品群を理解しながら、発注・在庫管理、営業部門との連携を習得していただきます。
将来的には、地域主力商品の育成、新規仕入先の開拓、粗利改善、在庫適正化、支店の商品戦略にも関わっていただくことを期待しています。

■当社の強み
・全国展開→当社は全国に支店を構えているため、全国展開の外食チェーン企業のニーズにもお答えできます
・外食産業の中でのブランド力→業界で確かな知名度を誇り、お客様にも安心してお取引いただいております
・豊富な商品ラインナップ→お客様が求める価格・品質等の細かなニーズに対応できます

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】