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正社員
掲載予定期間:2026/6/29(月)〜2026/9/27(日)
【京都市】エリアマネージャー候補(京料理の複数店舗管理)/月収30万~・週休2日制/転勤無し
■職務概要:
京料理の伝統と文化を継承しながら、多くのお客さまにご愛顧いただくためにバリアフリーなどの問題にも積極的に取り組み、栄養面・衛生面なども深く追求しております。
当社のエリアマネージャー候補として各店舗の管理業務をお任せ致します。
■事業内容:
◎『せんしょう』:
全席個室となっている店内は、全て堀ゴタツ式またはイス席となっており、ご年配者にもご好評頂いております。 特に、小さく庭の見える少人数個室(1F堀ゴタツ)はご指定いただくほどの人気です。丁寧に作り上げた京料理の一品一品を、雰囲気のあるお部屋で是非ご堪能くださいませ。
◎『祇園おづ』:
パフェから日本酒まで楽しめるカフェBar
京都祇園の店舗では観光でお越しの方々に、また、出張でお越しの方々にも「食の愉しみ」をご提供できるお店として、OPENしました。cafeでのご利用はもちろん、日本酒や和惣菜をお手軽にふたつの愉しみを実感していただけます。
◎『おづおむすびかふぇ』:
「食」の安心と安全はもちろんのこと、これまでの京料理をベースに、上品で素材の味わいを活かしたお料理をカジュアルに提供させていただきたい。また、より多くの方々に、京料理を気軽にお愉しみいただきたい。
そんな想いをカタチにいたしました。
■当社の特徴:
◎「食を生活の中心に」
美味しい伝統の京料理をお楽しみいただくために“味”を大切に、心配りを施しながら丁寧にその味を守り・受け継ぎ多くの皆さまにご提供しております。京料理の伝統と文化を継承し、常に高品質でありながら時代に沿った変化を交えながら、大切なお客さまと向き合っております。また安心と安全を考えた「食」をご提供し、愉しむことのできる企業です。
◎食にこだわり、安全で安心いただける環境作り
少しでも多くの方・年齢やお体の状況によって通常のお食事が楽しめない方などに対しても、これまで培ってきた京料理を含めた経験・知識を活かしたオリジナル商品(見た目も美しい“歯茎でつぶせる”やわらか京料理・美味しく栄養価も高いジュレなど、新しい発想で創るオリジナル商品の数々)の開発・販売も行っております。
変更の範囲:無
【チーム/組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 管理監督者 期間の定め:無 <試用期間> 6ヶ月 同条件 |
| 勤務時間 | <標準的な勤務時間帯> 8:00~17:30 時間外労働有無:無 |
| 勤務地 | <勤務地詳細1> 本社 住所:京都府京都市右京区西院安塚町23 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> Bivi 住所:京都府京都市中京区西ノ京栂尾町107 Bivi二条 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細3> 祇園おづ 住所:京都府京都市東山区大和大路通四条下ル3博多町67 ホテル鈴1F 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所 |
| 交通 | <転勤> 当面なし 店舗間の異動可能性有 |
| 給与 | <予定年収> 360万円~450万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):300,000円 <月給> 300,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 無 <給与補足> ※賃金は経験、能力を考慮の上決定します。 ■賞与:業績による ■昇給:業績による 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:10,000円/月※但し、試用期間終了後からの支給 住宅手当:要相談 社会保険:社保完備 <教育制度・資格補助補足> ・OJT制度有 ・資格取得支援制度有(受験料会社負担・休日シフト調整など) <その他補足> ・特別(催事)手当 ・通勤手当 ・住宅手当 ・食事(昼食付) |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制(休日は火・水) 年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 ■休日:火曜日+水曜日 ※週休2日シフト制(月9日程度) ■休暇:有給休暇など |
| 応募資格 | <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 <応募資格/応募条件> ■必須条件: ・飲食業界での複数店舗マネジメント経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社辰馬コーポレーション |
|---|---|
| 所在地 | 〒615-0051 京都府京都市右京区西院安塚町23 |
| 事業内容 | ■事業内容: 「 日本料理(食品製造業)」 ・京料理店の伝承と京料理のご提供 ・やわらか京料理の企画とご提供 ・京料理店製造商品のオンラインショップの運営・管理 ■ビジョン: 「~食の愉しみをデザインする。~」 京料理という伝統の中に時代に合わせ新しい技術も交えた『食』を提供する企業。 ・辰馬コーポレーションでは、美味しい伝統の京料理をお楽しみいただくために“味”を大切に、心配りを施しながら丁寧にその味を守り・受け継ぎ多くの皆さまにご提供しております。 『食』の安心と安全を考えた食を通じた健康にこだわり続け、時代に沿ったご提案を続けてまいります。 ・京料理の伝統と文化を継承しながら、多くのお客さまにご愛顧いただくためにバリアフリーなどの問題にも積極的に取り組み、栄養面・衛生面なども深く追求しております。 新しい摂食回復支援食の研究も始め、介護の食事のお悩みにお答えすることが可能になるなど、現代社会に合わせて進化を続けております。 ■特徴(TOPICS): 「食を生活の中心に」 ・美味しい伝統の京料理をお楽しみいただくために“味”を大切に、心配りを施しながら丁寧にその味を守り・受け継ぎ多くの皆さまにご提供しております。 京料理の伝統と文化を継承し、常に高品質でありながら時代に沿った変化を交えながら、大切なお客さまと向き合っております。 安心と安全を考えた「食」をご提供し、愉しむことのできる企業です。 ・京料理・京会席の店“せんしょう”や、cafe & SAKE Bar“祇園おづ”を運営するとともに、やわらか京料理の開発、ドレッシングなど調味料の開発・製造・販売なども行う“食”のプロフェ ッショナル企業として、ここ京都の地で多くのお客さまに愛されております。その他「食」にまつわる飲食事業・商品開発事業・販売事業を丁寧に、そして幅広く行っております。 ・食にこだわり、安全で安心いただける環境を作り出し、少しでも多くの方・年齢やお体の状況によって通常のお食事が楽しめない方などに対しても、これまで培ってきた京料理を含めた 経験・知識を活かしたオリジナル商品の開発・販売も行っております。見た目も美しい“歯茎でつぶせる”やわらか京料理・美味しく栄養価も高いジュレなど、新しい発想で創るオリジナル 商品の数々。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://tatuumacorp.jp/ |
| 設立 | 年1998年5月 |
| 資本金 | 60百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 20名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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