正社員
【職務概要】
まずは現場で接客や料理を学び、「また来たいな」と思っていただけるサービスを身に付けて頂きます。
その後、店舗マネジメントや販促企画・推進、スタッフ教育など幅広い業務をお任せいたします。
将来的には、店長や料理長、エリアマネージャー、本社勤務などご希望と適性を考慮したうえでキャリアを選択することができます。
ベテランスタッフや幹部が直々に魚の捌き方や店舗マネジメントを教育していくので、未経験者でも安心して始めることができる環境です。
※ご経験・ご志向によってはマネージャー（管理職）候補としてのご入社も想定しています。
【職務詳細】
・調理、仕込み、盛り付けなどのキッチン業務
・お客様のご案内、接客、オーダーなどのホール業務
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 千葉県※配属店舗により異なる 配属店舗により異なる 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：350万～700万円 月給制：月額250100円 賞与：年2回 昇給：有 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月（条件変更なし）) ■福利厚生： 交通費支給（全額）、従業員持株会制度、社員旅行（海外研修）、NY店舗視察、語学研修、その他各種研修、まかないあり、自己申告制度、慶事お祝い金、弔事お見舞金 ■勤務時間：シフト制（早番 10：00～22：00 ／ 遅番 11：00～23：00） 休憩時間：120分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 年間休日101日、有給休暇（10日～20日／下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）、夏季休暇、産前産後休暇、介護休暇、連続休暇取得可（最大3連休） |
| 応募資格 | ★学歴不問！経験資格不問！ 【尚可】 ・寿司職人としての就業経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社東京一番フーズ |
|---|---|
| 所在地 | 〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-6-10 ST1ビル4F |
| 事業内容 | ■企業概要：当社グループは、飲食事業を起点に、卸売事業、加工事業、養殖事業を垂直に展開する６次産業化を推進しております。その目指すところは、SCM（サプライチェーンマネジメント）力のある垂直統合型の総合水産企業の展開です。 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県内にある「泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭」、「寿し常」等の飲食店の運営及び水産物の生産・販売。 ■同社の特徴／強み： (1)東京マーケットでは、ふぐ専門店が少なく、大きな差別化となっている（ふぐ料理のマーケットサイズは首都圏でも約400億円） (2)東証スタンダード上場 (3)平均客単価に値ごろ感がある：6,680円 (4)国産養殖とらふぐを主に長崎県から仕入れている（独自調達ルートの構築） (5)とらふぐトレイサビリティの導入による品質の向上に努めている。 (6)ふぐ調理の実務研修を行い、ふぐ調理師免許取得者の育成を行っている（ふぐ調理師免許取得が難しい東京都において、毎年約90％の合格率を継続している。※ちなみに、通常は10年の修行期間がある方でも50％程度の合格率）。 (7)季節商材という弱みを強みにしている（教育研修等の充実、長期休暇の取得等） (8)高級感のある店舗作り（店舗デザイナー、片岡鶴太郎氏と組み高級感のある店舗作りを行い、とらふぐの高級イメージを演出） (9)5つのこだわりをしっかり有していること（※5つのこだわり…「素材（国産養殖とらふぐ）」「美味しさ」「居心地の良さ」「サービス」「従業員、関係者との思いの共有」） ■代表取締役社長 坂本大地氏の略歴：最上級・お値打ち価格のふぐ料理業態を開発、大阪で一大ブームを起こした、外食業界では伝説の経営者。大阪で仕事をしていたが、上京。「東京人がふぐなんて食べるはずがない」と周囲が全員反対する中で、東京での成功を確信し、東京一番フーズを創業。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp/ |
| 設立 | 年1998年9月 |
| 資本金 | 530百万円 |
| 売上 | 7,452百万円 |
| 従業員数 | 266名 |
| 平均年齢 | 39.7歳 |
| 主要取引先 | - |
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