【株式会社ジョイフル】【大分市】海外向け商品開発職／ファミリーレストラン全国展開の上場企業【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/9(木)〜2026/10/7(水)


【大分市】海外向け商品開発職／ファミリーレストラン全国展開の上場企業


【ファミレス全国展開の上場企業の商品開発（海外向け）／海外出張あり】

■業務概要
当社のファミリーレストラン「ジョイフル」において、主に海外（ベトナム等）市場のトレンドやニーズに合わせた新メニューの企画・立案、現地店舗での調理指導、食材選定など、商品開発業務全般を担当いただきます。国内外の市場調査や現地スタッフとの連携を通じて、グローバル展開の推進役を担っていただきます。

■業務詳細
・海外（主にベトナム等）現地の市場動向や消費者ニーズ調査
・新メニューの企画、試作、レシピ開発、社内外関係者との試食・意見交換
・商品化に向けた味や調理方法の調整、食材選定・調達の検討
・現地店舗への落とし込み、調理指導やマニュアル作成
・海外出張（1ヶ月に1回程度、1回につき3～4週間を想定）による現地プロジェクト推進や市場調査、スタッフ教育
・既存メニューの見直しや改善提案
・国内開発部門や現地店舗との連携・プロジェクト進捗管理

■扱うサービス
国内外に展開するファミリーレストラン「ジョイフル」の全メニュー（和・洋・中など幅広いカテゴリ）

■業務の魅力
自ら企画したメニューが国内外の多くの店舗で提供されるやりがいを感じられ、食のグローバル展開に深く携われます。現地スタッフとの協働や語学力を活かした業務にも挑戦できます。

■教育体制
OJTや社内研修が充実しており、商品開発の専門知識や現地対応力を着実に身につけられます。中途入社者も多数活躍中です。

■働く環境
年間休日105日
海外出張時のサポート体制も整っています。
単身・世帯用住宅も利用可能！

■想定されるキャリアパス
商品開発リーダー、国内外店舗マネジメント、グローバル事業推進など多様なキャリアが広がります。

■企業の特徴/魅力
「低廉で美味しい料理の提供」と「従業員とその家族の幸せ」を経営理念に掲げ、全国展開・海外展開も積極推進。新たな食文化創造に挑戦できる環境が整っています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】