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正社員
掲載予定期間：2026/7/13(月)〜2026/10/11(日)
【金沢市】栄養士・管理栄養士／献立作成・品質管理◆完全週休二日制／福利厚生充実◎資格手当あり
～地域密着型の食品製造／法人・福祉施設向け献立作成・品質管理の中核職／専門性を発揮し食の安全と満足を支えるポジション～
当社は法人や福祉施設向け給食弁当、社員食堂などの食事を製造・提供しており、栄養士・管理栄養士として献立作成、栄養価計算、品質管理や衛生管理など、食の安全と満足を両立させる業務を担当します。
現場スタッフとの連携により、利用者の嗜好やニーズを反映したメニュー設計と運営サポートも行い、食品製造の根幹を支える重要な役割です。
■業務詳細
具体的には、法人・福祉施設向け給食や弁当の献立作成、栄養価計算を行い、衛生基準に沿った品質管理や衛生管理を徹底します。
また、食材の発注や在庫管理、食材ロスの抑制に努め、調理工程のチェックや現場スタッフへの指導・連携も担います。
新メニューや季節メニューの開発、改善提案、書類作成や衛生チェックリスト管理等の記録業務、必要に応じて製造現場の補助業務も担当します。
■扱うサービス
法人・個人向け給食弁当、社員食堂、福祉施設向け食事、宅配弁当など多様なサービスを提供しています。
■組織構成
経験豊富な栄養士・管理栄養士、調理スタッフ、製造スタッフと密に連携し、組織全体で業務を推進します。
■業務の魅力
現場との協働で専門性を発揮し、利用者一人ひとりに合った食事提供やメニュー開発、運営改善に直接関われる点が大きな魅力です。
■教育体制
OJTや研修が充実しており、未経験分野も現場での指導やサポートを受けながら着実にスキルアップできます。
■就業環境
地域に根ざした安定した経営基盤のもと、週休二日制や各種手当・社会保険完備、退職金制度があり長期的な就業が可能です。
■想定されるキャリアパス
栄養士・管理栄養士として経験を積み、将来的には商品開発やマネジメント、事業所責任者など多様なキャリア形成ができます。
■企業の特徴/魅力
当社は一膳グループの一員として、食のイノベーションを推進し、自由な発想や挑戦を歓迎する社風です。社員一人ひとりの意見を尊重し、新しい取り組みに積極的な環境が整っています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 生産技術・生産管理（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 品質管理・保証（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間3ヶ月。変更無 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 8:00～17:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本社工場 住所：石川県金沢市専光寺町そ87番地 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし |
| 給与 | ＜予定年収＞ 280万円～400万円 ＜賃金形態＞ 月給制 月給には基本給、固定残業代、諸手当を含みます。固定残業代は5時間分、超過分は別途支給。 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：180,000円～200,000円 その他固定手当/月：5,000円～40,000円 固定残業手当/月：7,500円～36,000円（固定残業時間5時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 192,500円～276,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 賞与実績:計2.3カ月分（前年度実績） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：会社規定に基づき支給 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続3年以上 ＜定年＞ 60歳 一律60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 退職金制度（勤続3年以上）、資格手当あり。 ＜その他補足＞ 昇給年1回、賞与実績2.3ヶ月分、役職手当、資格手当、育児手当、深夜時間外手当、再雇用制度（65歳まで） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数110日 完全週休二日制（日曜）、会社カレンダーによる休日あり。年間休日110日。 |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 栄養士または管理栄養士としての実務経験 ■歓迎条件 食品製造工場や給食施設、福祉施設等での献立作成や品質・衛生管理経験 ＜必要資格＞ 歓迎条件：普通自動車免許第一種、栄養士、管理栄養士 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社クオリティランチ |
|---|---|
| 所在地 | 〒920-0356 石川県金沢市専光寺町そ87 |
| 事業内容 | ■事業内容： ・弁当用カット野菜・温野菜・サラダ及び魚加工 ・福祉施設向け食材の提供 ・広告事業 ・ウェブ企画・制作 ・オリジナルカレーの販売 ・日替りパンの企画・販売 ・宅配弁当・オードブルデリバリーサービス （名称：デリBEN）事業及びフランチャイズ展開 ■当社について： 株式会社クオリティランチは、石川県金沢市に本社を置くカット野菜加工業です。法人・個人向け給食弁当の製造販売を行う株式会社一膳の100％出資子会社で、グループ全体の野菜の供給元です。一膳グループは2000年の創業以来、地域に根ざした「食のイノベーション企業」として成長を続け、現在はグループ全体（6社）で1日24,000食を提供する規模にまで拡大しています。「企業は人を良くするために。仕事は人を良くするために。」という価値観のもと、グループ各社が給食・惣菜・冷凍食品・パン・カット野菜などの製造加工に取り組み、活気あるチーム体制を築いています。安定した経営基盤と地域貢献への強い意志を持ち、自由な発想と挑戦を歓迎する社風が魅力です。「食」に関心があり、長く働きたい方にとって理想的な職場環境です。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://qlg.jp/companyprofile/ |
| 設立 | 年2008年4月 |
| 資本金 | 3百万円 |
| 売上 | 2,480百万円 |
| 従業員数 | 37名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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