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正社員
掲載予定期間：2026/8/6(木)〜2026/11/4(水)
ブランド開発・M＆A推進◆財務等の専門知識不問／新しいブランドづくりにゼロから参画／スタンダード上場
【国内外に約300店舗を展開「安楽亭」グループ／「次のヒットブランド」を見つける仕事／財務・契約・不動産評価などの専門知識は入社後にキャッチアップ可】
■概要：
安楽亭グループは、焼肉という枠を超え、新たなブランド・業態の創出を積極的に進めています。その実現のため、当社はM＆Aを通じて、他社が培ってきたブランドやレシピ、店舗運営ノウハウ、人材などをグループに迎え入れ、新たな価値へと進化させる取り組みを進めています。
今回募集するポジションは、単なる企業買収担当ではありません。飲食店やブランドを実際に見て、味・サービス・店舗運営・組織・人材などを現場目線で分析し、「このブランドはもっと伸ばせる」「この技術は安楽亭でも活かせる」「新しい業態として展開できる」という可能性を見極め、新たな事業へつなげていく仕事です。
店舗経験で培った感覚や、「もっと良い店にできる」という発想を、グループ全体の未来づくりに活かしてください。
■具体的な業務内容：
M＆A仲介会社や金融機関などから紹介される飲食企業・ブランドについて、現場視点から事業性を評価し、新たなブランド開発・事業開発につなげます。
（1）ブランド・店舗の調査・分析
候補となる企業・店舗を訪問し、
・店舗運営
・商品・味
・レシピ
・サービス
・オペレーション
・仕入先
・人材・組織
などを多角的に調査・分析します。単に「良い・悪い」を判断するのではなく、「安楽亭グループの新たな武器として活かせるか」という視点で評価します。
（2）新たな事業・ブランドへの発展可能性の検討
調査結果をもとに、
・リブランディング
・グループ展開
・人材・組織づくり
などを検討します。企業をそのまま引き継ぐのではなく、「このブランドをどう進化させれば、さらに成長できるか」という視点で事業化を企画します。
※財務・契約・不動産評価などの専門知識については、入社後に段階的に習得いただきますのでご安心ください。
■仕事の魅力：
・新しいブランドづくりにゼロから携われる
・飲食業界のさまざまな人気店・ブランドを見る機会がある
・現場経験を経営に近い立場で活かせる
・社長や経営陣と近い距離で仕事ができる
・将来的にはブランド責任者や事業責任者も目指せる
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
営業、事務、企画系 > 企画、マーケティング、宣伝 > 商品企画・商品開発 営業、事務、企画系 > 経営企画、事業統括、新規事業開発 > 新規事業企画、新規事業開発、事業プロデュース |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中、労働条件の変更なし |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：163時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 8:45～17:45 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本社 住所：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F 勤務地最寄駅：京浜東北線／さいたま新都心駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む） |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ ※車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） ＜転勤＞ 無 ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 455万円～650万円 ＜賃金形態＞ 日給月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：350,000円～500,000円/月20日間勤務想定 ＜想定月額＞ 350,000円～500,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：随時（四半期評価による） ■賞与：年2回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費規定支給 社会保険：社会保険完備、団体生保、団体損保 退職金制度：当社規定あり ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり（上限70歳まで） ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ - ＜その他補足＞ ■社員持株会制度 ■財形貯蓄 ■社員割引制度（安楽亭グループ各店舗を20％割引で利用できます） |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月10休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 基本は土日祝日中心に休みを調整します。 ■その他：慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇（取得実績多数あり） ※年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。 |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： 飲食業界での実務経験（店長・SV・商品開発・業態開発・営業企画など） ※財務・会計・法務・不動産の専門知識は問いません。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社安楽亭 |
|---|---|
| 所在地 | 〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F |
| 事業内容 | ◆事業内容：焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動。 ◆関連事業：焼肉レストラン『安楽亭』をはじめ、『炭火焼肉 七輪房』、『ステーキのどん』、『どん亭』、『フォルクス』、『炭火 からくに屋』、『Cafe Bean’s』など多業態店舗を展開中。 ◆店舗数：グループで約300店舗 ◆経営ビジョン： 安楽亭は昭和38年埼玉県蕨市にオープンした1軒の焼肉店です。半世紀以上地域に愛されています。 2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、2020年に株式会社アークミールを傘下に収めました。 さらに今後、既存店舗のブラッシュアップ・M＆A・新たな業態開発を通じて2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.anrakutei.co.jp |
| 設立 | 年1978年11月 |
| 資本金 | 3,790百万円 |
| 売上 | 30,789百万円 |
| 従業員数 | 551名 |
| 平均年齢 | 36歳 |
| 主要取引先 | - |
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