【株式会社カカクコム】【食べログ】訪日旅行者向け「食体験」の企画※トラベルデザイナー◆英語活かせる◆地元の人が選ぶ店の魅力【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/9/21(月)〜2026/12/13(日)


【食べログ】訪日旅行者向け「食体験」の企画※トラベルデザイナー◆英語活かせる◆地元の人が選ぶ店の魅力


～旅行業界の経験歓迎／価値ある「体験」を生み出すやりがい～

食べログ多言語版が選ばれるのは「Eat Where Locals Eat」、地元の人が実際に通う店に出会えるからで、日本人のリアルな口コミと点数があるからこそ実現できる約束です。

このポジションはその約束を「店の予約」から「体験」へ広げる役割で、20年分の店主との関係と口コミで培った目利きを活かし、食べログにしか作れない食体験をつくります。料理人・生産者・職人・蔵元と直接向き合い、真に地元の店を見極め、価格・オペレーション・体験設計まで一貫して整備。企画後すぐ店主と交渉し契約を詰め、初回催行に立ち会ってあなたの専門性を体験商品に反映できます。

■具体的な業務内容：
訪日旅行者向け食体験商品の企画・造成
┗日本各地の食文化資源の発掘・目利き（料理人、生産者、市場、蔵元、発酵・保存食、郷土料理、食器・道具の職人など）
┗「どの国・地域の旅行者に、何を、いくらで、何分で」を定める体験コンセプト設計と行程づくり
┗訪日市場別（欧米豪・繁体字圏・韓国など）の嗜好や食習慣（宗教上の制約、アレルギー、食のリテラシー、日本食への習熟度）を踏まえた商品ローカライズ方針の策定
┗訪日旅行者の旅程（滞在日数、移動導線、他都市との組み合わせ）を踏まえた催行地・催行時間の設計
┗多言語の商品説明・撮影・体験前案内の要件定義と監修（社内の編集・制作チームと連携）
┗催行後のレビュー・NPS・キャンセル率をもとにした商品改善サイクルの設計と実行

▼仕入・パートナー開拓とサプライヤーマネジメント
┗飲食店・体験提供者との交渉、契約締結、催行条件のすり合わせ（外国語対応の可否・受入体制の整備を含む）
┗訪日旅行者の価格許容度を踏まえた原価構造の設計と価格決定、収益性の管理（手数料率・仕入条件・最低催行人
数など）
┗通訳ガイド・アテンド人材の確保と品質基準づくり
┗海外OTA・DMC・ランドオペレーター・地域DMO・自治体との連携構築および販売チャネル開拓
┗外部在庫プラットフォーム（BOKUN 等）を活用した在庫仕入・同期・精算フローの整備
┗サプライヤー向けオペレーションマニュアル・研修・品質監査の仕組み化

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】