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正社員
掲載予定期間：2026/10/19(月)〜2027/1/17(日)
【小樽・転勤無】小樽で最初の地ビール／小樽倉庫No.1の調理スタッフ／企画開発も担当／年休120日
小樽の地ビール／クラフトビールと本格料理のペアリングレストラン／調理業務の他に新商品の企画開発にも挑戦可能◎
■業務概要：「小樽倉庫Ｎｏ１」での調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け）に加え、季節限定メニューや新商品の企画開発を担当していただきます。
■業務詳細：仕込みから調理・盛り付けまでの基本的な調理業務を担当していただきます。さらに季節限定メニューの開発や新商品の企画、CP作成など創造力を発揮できる業務もお任せします。あなたのアイデアが店舗の魅力向上に直結する、やりがいのあるポジションです。
【当社の魅力】
クラフトビールと本格料理のペアリングを楽しめる、観光地ならではのにぎわいにあふれたレストランです。小樽の歴史と文化を感じる空間で、料理人としての創造力とホスピタリティを発揮できます。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職（その他） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：38時間38分 対象期間の総所定労働時間：164時間05分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00～18:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 小樽倉庫No.1 住所：北海道小樽市港町5-4 小樽運河倉庫群 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし |
| 給与 | ＜予定年収＞ 380万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：238,500円 ＜月給＞ 238,500円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与実績:支給有：4ヶ月分(過去実績) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、寮社宅、退職金制度 ＜社会保険＞ 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：会社規定に基づき支給 家族手当：子または養子10,000円（一人につき） 住宅手当：無 寮社宅：補足事項なし 厚生年金基金：無 退職金制度：補足事項なし ＜副業＞ 可 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT ＜その他補足＞ 育児休業制度、介護休業制度、財形貯蓄制度、定期健康診断、GLTD保険、年次有給休暇ストック制度 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月10休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ 【必須】 ・飲食店での調理業務経験が3年以上ある方 【歓迎】 ・ホテル、レストランなどでの調理経験がある方 ・アイデアを活かしてメニュー開発に挑戦したい方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社 アレフ |
|---|---|
| 所在地 | 〒003-0806 北海道札幌市白石区菊水六条3-1-26 |
| 事業内容 | ■事業内容：「びっくりドンキー」を主軸としたレストラン事業を展開しています。同社は、「食」という字は「人」を「良」くすると読む、という心得を大切にし、顧客へ届けるすべての料理は安全・安心な食材を吟味し、創意工夫をプラスして自信を持って「偽りのない本物」を提案しています。 ■事業の特徴： ・びっくりドンキー…「お客様へのお役立ち」を目指して生まれ、40年以上進化し続けてきました。フリースタンディング、ビルインタイプ、フードコートタイプがあります。 ・レストラン事業…外食に対するニーズは幅広く多彩で、さらに時とともに進化し続けています。それらひとつひとつに専門店ならではの徹底したこだわりと独創性で応えていこうというのが同社の姿勢です。「食という字は人を良くすると読む」という同社が大切にしている心得があります。顧客へ提供するすべての料理は、安全／安心な食材を吟味し、創意工夫をプラスして、自信を持って提供する「偽りのない本物」を提案したいという同社の想いが詰まったものです。これからも品質／サービス／店づくりにさらに磨きをかけて、新しい食の楽しさを提供します。 ・えこりん村…楽しみながら自然との接点を豊かにし、すべての生命とのつながりを実感してもらい、環境と調和した持続可能な循環型社会／文化形成に貢献することを目指し、2006年6月、北海道恵庭市にオープンしました。えこりん村では、自然への理解や環境問題へのさまざまなアプローチ、文化的な試み、健全な「食」の提案などを総合的に展開し、顧客に伝えています。「未来の子供たちが幸せに暮らすために、いま必要な情報発信をすること」を目指して、進化し続けています。 ■業態／店舗： ・ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」「Dishers」 ・パスタと窯焼ピザレストラン「らくだ軒」 ・ビアパブ「小樽倉庫No.1」 ・ティーカフェ「ゴンチャ」 ・ハンバーガーレストラン「カールスジュニア」 ・えこりん村 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.aleph-inc.co.jp |
| 設立 | 年1976年7月 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 売上 | 48,919百万円 |
| 従業員数 | 776名 |
| 平均年齢 | 41歳 |
| 主要取引先 | - |
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