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正社員
掲載予定期間:2026/10/22(木)〜2027/1/20(水)
【山口/未経験歓迎】餃子の王将の店舗スタッフ◆中華チェーン最大手/プライム上場/残業月20h程
◆接客だけで終わらない/調理と経営を基礎から学ぶ/地域限定勤務可/700店舗以上展開◆
\この求人のポイント/
(1)接客・調理から始め、店舗運営の中心へ
入社後は基礎業務から学び、発注、シフト管理、スタッフ育成、販促企画へと担当領域を広げます。副店長、店長へ段階的にステップアップできます。
(2)全国どの店舗でも「やっぱり王将」と思える一皿を
目指すのは、いつ、どこで食べても変わらないおいしさ。手作り調理の技術と品質をチームで守りながら、接客やスタッフ育成にも工夫を重ね、「お客様から褒められる店」をつくります。
(3)店舗で磨いた力が、多彩なキャリアにつながる
店長の先には、エリアマネージャー、接客トレーナー、本部職、FCオーナーなどの選択肢があります。調理や接客を極める道も、店舗経営へ進む道も選べます。
■仕事内容
・お客様を迎え、注文や要望に対応する
・餃子をはじめ約50~70品を店舗で調理する
・食材を発注し、在庫と品質を管理する
・スタッフを教育し、働きやすいシフト作成
・お客様の声をメニューや販促へ反映する
<入社後>
いきなり店長業務を任せることはありません。まずは現場OJTで接客と調理を一つずつ習得。「王将調理道場」では包丁の扱い方や火加減などを学び、調理師免許の取得も支援します。「王将アカデミー」では発注、数値管理、人材育成を基礎から学べます。
<キャリア>
店舗スタッフ、副店長を経て、習得度を確認しながら店長へ。店長後はエリアマネージャー、接客トレーナー、本部職、FCオーナーなど、現場経験を生かせる道があります。
■業務の特徴
全店を同じ形にするのではなく、地域やお客様に合わせて店をつくるのが王将流です。店長は味付け、接客、スタッフ教育、集客企画まで担当。忙しい時間帯には正確さとスピードが必要ですが、社員一人に負担を集中させず、店舗平均16名のチームで連携しております。
■当社について
当社は、「餃子の王将」を全国700店舗以上展開する東証プライム上場企業です。1967年の創業以来成長を続け、売上高は1,000億円を突破。経営理念「お客様から褒められる店を創ろう!」のもと、いつ、どこで食べても変わらないおいしさと、真心を込めた接客を追求しています。
変更の範囲:会社の定める業務
【チーム/組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 6ヶ月 試用期間3~6ヶ月 |
| 勤務時間 | <勤務時間> 10:00~22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 10:00~19:00 13:00~22:00 |
| 勤務地 | <勤務地詳細> 山口県各店舗 住所:山口県 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所 |
| 交通 | <転勤> 無 全国にある各直営店から、できる限り希望に沿って配属します。 ※基本的には自宅から1.5時間圏内に配属を行います。 ※転居を伴う異動のない総合職としての働き方も可能です。 <オンライン面接> 可 |
| 給与 | <予定年収> 411万円~551万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):247,500円~312,000円 <月給> 247,500円~312,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※上記年収は諸手当・残業時間を含む金額です。 ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(7月、12月/過去実績2~3ヶ月) ■モデル年収: 3年目社員:551万円 4年目副店長:605万円 5年目店長:700万円 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、厚生年金基金、退職金制度 <社会保険> 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 <各手当・制度補足> 通勤手当:社内規定に基づく ※配属店舗によってマイカー通勤可 家族手当:扶養家族1名につき月4,500円(18歳まで) 住宅手当:社内規定に基づく 寮社宅:無 厚生年金基金:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> 新入社員研修(接客・衛生・労務・コンプライアンスなど) 各キャリアごとの研修制度有 <その他補足> 【福利厚生】 社員持株会(20%奨励金)、財形貯蓄(2%奨励金)、永年勤続表彰、優秀社員表彰、本人・配偶者誕生日祝い品、確定給付型企業年金、調理師免許取得支援制度、従業員優待カード(20%割引) 【諸手当】 家族手当、技能手当(調理師免許、第一種・第二種衛生管理者)、役職手当、残業手当、深夜手当、食事手当、通勤交通費、住宅手当 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 有給休暇(入社半年経過後10日~)、誕生日休暇、慶事休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、特別休暇 ※シフトにより連休可、有給取得率高め |
| 応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> <業種未経験歓迎><職種未経験歓迎><学歴不問/第二新卒歓迎> 特別な経験や資格は必要ありません。正社員経験がない方や、飲食店でのアルバイト経験のみの方も歓迎します! \こんな方にお勧め!/ 「忙しいときに仲間を支えた」「新人に仕事を教えた」「お客様に合わせて接客を工夫した」といった経験をお持ちの方、 アドバイスを素直に受け止め、仲間と協力しながら仕事に取り組める方を歓迎します。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社王将フードサービス |
|---|---|
| 所在地 | 〒607-8307 京都府京都市山科区西野山射庭ノ上町294-1 |
| 事業内容 | ■事業内容 日本で、1ブランド728店舗(直営店551店舗(内海外2店舗)、FC店177店舗)(2026年3月31日現在)を持つ最大規模の中華チェーンです。日本人に永く親しまれてきた中華料 理に的を絞り、餃子を看板商品として素材の仕入れから加工、調理までの徹底した美味追求と合理化を行い「おいしくて、やすい」というビッグチェーンの基礎を築いています ■ニーズに合わせた進化 多様化するお客様のライフスタイルに寄り添い、王将はいつも進化を続けています。女性が一人でもくつろげる新コンセプト店「GYOZA OHSHO」のオープンや、王将をもっと身近にするスマートフォンアプリの充実、待ち時間を減らすお持ち帰りのウェブ予約サービス、ご自宅でいつでも餃子の王将の味を楽しめる物販商品の展開等、いつの時代もお客様のご期待とニーズにお応えし続けます ■安心・安全の追求 飲食店として何よりも大事なのは、お客様に安心して食事をしていただくこと。そのために王将では、安心・安全を追求しています。食材については、米、豚肉、鶏肉、野菜等、大半で国産のものを使用。仕入先から産地報告書を入手し、トレーサビリティを重視した情報管理をしています。更には豚肉や野菜を中心として、仕入先業者の供給工場や産地まで当社社員が赴いて衛生監査を実施する等、当社が求める安全性や品質を取引先と共有・実現する体制を構築しています。製造工場においては、原材料の目視検査はもちろん、エックス線装置等を用いた検査をおこなって異物混入を未然に防ぐとともに、微生物検査を実施する等、徹底した品質管理に努めています。久御山工場・九州工場・札幌工場においてはISO9001を取得、久御山工場(一部)及び東松山工場においてはFSSC22000を取得しています。 ■手作り調理 炒飯、ニラレバ、酢豚、回鍋肉…手作り調理で提供される中華料理の数々は、餃子と共に王将の大きな魅力です。オープンキッチンでの手作りにこだわるのは、心を込めた 出来立てアツアツの料理を提供するとともに、お客様のニーズへ柔軟に対応し、お客様にとってベストな料理を追求しています。そして、高品質で低価格な料理にこだわり食を通じてたくさんの人を笑顔にしていきます。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.ohsho.co.jp/ |
| 設立 | 年1974年7月 |
| 資本金 | 8,166百万円 |
| 売上 | 116,838百万円 |
| 従業員数 | 2,489名 |
| 平均年齢 | 36.8歳 |
| 主要取引先 | - |
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