| 仕事内容 | ・ホテル内レストランおよびルームサービス向けデザートの企画・製造 ・ウェディング、記念日プラン等の特別メニューの考案 ・季節や地域の食材を活かしたスイーツ・ベーカリーの開発 ・品質・衛生管理、食材発注・在庫管理 ・チームメンバーの教育・指導（シェフクラスの場合） ・厨房内でのチームワークを重視した業務遂行 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務およびマネージメント経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | ・アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 ・記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ・ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） ・アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート ・コミスタッフへの指導・育成 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・チームをまとめながら、自らも現場で手を動かせる方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | ・アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 ・記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ・ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） ・アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート ・衛生管理、発注、在庫管理など |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・チームをまとめながら、自らも現場で手を動かせる方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食・洋食いずれかの調理部門における調理業務全般 ◇食材の仕入れ、在庫管理、品質管理 ◇提供メニューの品質維持・改善提案 ◇他部門との連携、ゲスト満足度向上への取り組み ◇スタッフの育成 |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスーパーバイザーの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えて... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食または洋食部門での調理業務全般 ◇食材の仕込み、調理、盛り付け ◇提供料理の品質・衛生管理 ◇食材の在庫確認や整理整頓 ◇チームメンバーとの協力による円滑なオペレーション |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスタッフの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えています。... |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | - レストラン副料理長としてのマネジメント業務 - メニュー開発 - 予算管理 - マーケティングとプロモーションの企画など - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須：調理実務経験４年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメント経験３年以上 ・ラグジュアリーホテル経験 ◆歓迎：ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | - ベーカリーでのマネジメント業務 - メニュー開発 - 予算管理 - マーケティングとプロモーションの企画など - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須 ・ベーカリー調理実務経験４年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメント経験３年以上 ・ラグジュアリーホテル経験 ◆歓迎 ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | - レストラン シェフ・ド・パルティエとしての業務 - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須 ・調理実務経験3年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ◆歓迎 ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | 【主な仕事内容】 マネージャー職： ・レストランオペレーションの管掌 ・チーム管理 ・総料理長のアシスタント ・予算管理、コスト管理 ・調理監督 ・セクション管理 ・育成サポート ・労働管理 ・衛生管理 アシスタント職 ・調理補助 ・調理器具の準備 ・食器の準備 ――事業拡大に向けて大幅増員 当社は、創業から100年以上、一貫して客船運航を継続してまいりました。昨年の12月には新しいクルー |
|---|---|
| 応募資格 | 【早期入社大歓迎！】 ホスピタリティを活かして“人とは違った経験”をしたい方大歓迎（学歴不問） 【必須条件】 接客・販売サービス業務の実務経験1年以上（業界・職種不問） 【優遇条件】※必須ではありません ・TOEIC500点以上or英検準2級程度の英語力 ・TOEIC7... |
| 給与 | 年収 300万円～650万円 |
| 勤務地 | 全国 |
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| 仕事内容 | ◎具体的な業務内容◎ 「Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新」メインダイニングの鮨レストランで調理をお任せします。 カウンター10席、完全予約制で価格帯はディナー 26,400円ランチ 16,500円となっています。 シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・清掃 |
|---|---|
| 応募資格 | ◎必須◎ ジャンル問わず、調理経験を5年以上お持ちの方 ◎歓迎◎ 和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方 ソムリエorワインアドバイザーをお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～ |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | ◎具体的な業務内容◎ 「Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新」メインダイニングの鮨レストランで調理をお任せします。 カウンター10席、完全予約制で価格帯はディナー 26,400円ランチ 16,500円となっています。 シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・清掃 |
|---|---|
| 応募資格 | ◎必須◎ ジャンル問わず、調理経験を5年以上お持ちの方 ◎歓迎◎ 和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方 ソムリエorワインアドバイザーをお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～ |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新 |
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| 仕事内容 | ホテル内レストランの厨房でのお仕事です。 ■イタリア料理リストランテ マレッタ 総席数 50席 夕食単価：約8,000円～22,000円 ■中国料理翆陽 総席数 64席 夕食単価：約8,000円～22,000円 |
|---|---|
| 応募資格 | ・調理業務の経験者 ・ホテルでの勤務経験者歓迎 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 兵庫県神戸市北区有馬町1661番地の11 |
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| 仕事内容 | ホテル内レストランの厨房でのお仕事です。 ■南欧料理 COMO 総席数 74席 夕食単価：約6,000円～12,000円 |
|---|---|
| 応募資格 | ・調理業務の経験者 ・ホテルでの勤務経験者歓迎 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 滋賀県米原市磯1477番2 |
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| 仕事内容 | ホテル内キッチンにて洋食調理および調理補助 9：00～17：00（応相談）週4、5日 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴・経験不問 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ･マンハッタン |
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| 仕事内容 | ホテル内キッチンにて洋食調理 勤務時間：7時位～22時位までの内、実働7.5時間 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 経験者歓迎 |
| 給与 | 年収 300万円～550万円 |
| 勤務地 | 千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ･マンハッタン |
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| 仕事内容 | お仕事内容：「JAPAN QUALITY」を世界へ届ける調理・店舗運営スタッフ 高級和食や専門性の高い飲食店など、和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営業務をお任せします。 【具体的な業務】 調理業務： 食材の仕込み、調理、盛り付けなど。経験に応じてメインの調理もお任せします。 店舗運営： 接客、食材の発注・管理、アルバイト指導など、店舗運営に関わる業務全般。 |
|---|---|
| 応募資格 | ★20代～40代が幅広く活躍中！★ 「飲食が好き」「人に喜ばれることが好き」な方 ◎受け身ではなく、自ら考え行動できる方 ◎裁量権を持ってチャレンジしたい方 ◎未経験者歓迎！経験者優遇！ 19歳以上45歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京23区 |
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| 仕事内容 | ～主な業務内容はこちらです～ ・店舗運営管理業務 ・鳥料理調理（焼き鳥、焼き師） ・居酒屋料理全般 ・仕込み ・アルバイトスタッフ教育 ・原価管理 ・売上・利益管理 その他店舗の運営管理 |
|---|---|
| 応募資格 | ・手に職をつけたいかた ・経験がなくても稼ぎたい方 ・若くてもマネジメントに挑戦したい方 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京23区内 |
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| 仕事内容 | 【具体的には…】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 自分たちで工夫し、お客様に美味しく楽しんでいただく。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます！ |
|---|---|
| 応募資格 | ★20代?40代が幅広く活躍中！★ 「飲食が好き」「人に喜ばれることが好き」という方、お待ちしています！ 【あれば活かせる経験】 ◇接客・販売の経験 ◇飲食業での経験 ※未経験の方も歓迎です。 【お待ちしているのは】 ◎受け身ではなく、自ら考え、行動できる方 ◎裁量権を... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京23区内 |
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| 仕事内容 | ・スチュワードチーム（洗浄・清掃・備品管理）の運営サポート ・食器・調理機器・備品の在庫管理および発注業務 ・食器洗浄エリアやバックヤードの衛生・安全管理 ・オペレーションマニュアルの整備・スタッフ教育の実施 ・各料飲部門との連携・サポート体制の構築 ・新規開業に伴う設備導入や運用フロー構築の補助 ・シフト管理・労務管理のサポート |
|---|---|
| 応募資格 | ・オープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方 ・ホテルまたはレストランでのスチュワード業務経験 ・チームリーダーまたはスーパーバイザー以上の経験 ・基本的な衛生管理知識（HACCPなど） ・柔軟なコミュニケーション能力とチ... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他 |
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| 仕事内容 | ≪オールデイダイニング≫ オールデイダイニングでの調理業務 など ≪日本料理 （鮨・鉄板焼き・懐石）≫ スペシャリティレストラン（日本料理）での調理業務 など ≪ペストリー＆ベーカリー≫ ホテル内レストランで提供するデザート・パンの製造 |
|---|---|
| 応募資格 | ・新規開業のオープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを私たちと一緒に創っていただける方 ・ホテル経験者 ・募集職種業務経験者 ・募集ポジション経験者 ・日本語ならびに英語での高いコミュニケーション能力および問題解決力 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他 |
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