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| 仕事内容 | 【二子玉川】バウムクーヘンの焼き手職人／ドイツの伝統的製法◇メディア取材多数◎年間休日118日 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・菓子の製造業務の経験をお持ちの方（目安：1年以上） ■歓迎条件： ・調理師資格をお持ちの方 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 350万円～600万円 ＜賃金形態＞ 年俸制 ＜賃金内訳＞ 年額（基本給）... |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ ヴィヨン 二子玉川工房 住所：東京都世田谷区玉川3丁目24-15 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
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| 会社名 | 株式会社ＰＡＰＡＢＵＢＢＬＥ |
|---|---|
| 所在地 | 〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町2-6-8 TQ神田猿楽町3F |
| 紹介文 | - |
| 業種 | - |
| 設立 | 年2005年2月 |
| 代表者 | - |
| 資本金 | 3百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 101名 |
| URL | https://papabubble.co.jp/ |
| 事業内容 | ■展開ブランド： ・アートキャンディ「PAPABUBBLE」 ・独創的なバウムクーヘン「ヴィヨン」 ■PAPABUBBLEの特徴： 発祥はスペイン・バルセロナ。伝統的な飴細工の技術に、お客様を楽しませるパフォーマンスを掛け合わせた、「アートキャンディショップ」を展開しています。現在、日本は23店舗。私たちのショップは、まるで小さな劇場。職人が目の前でキャンディを作り上げていくダイナミックな姿や出来立ての香り・音を通じて、訪れるすべての人に「ワクワク」をお届けしています。見た目の美しさだけでなく、フレーバーや食感にも一切の妥協はありません。口の中でほろほろと溶けていく独自の食感とほんのり香る上品な甘さは、日本人の嗜好に合わせて緻密に計算されています。季節や気候の変化に合わせて材料の配合や加熱時間をミリ単位・秒単位で微調整。職人の繊細な感覚と丁寧な手仕事により、人の心を動かすキャンディが生み出されています。 ■ヴィヨンの特徴： 1965年の創業以来、素材本来の味わいと伝統製法を守り続ける老舗洋菓子ブランドです。代表作は、“水を飲まなくても食べられる”ほどの極上な口どけを誇る「水なしバウムクーヘン」。乳化剤・膨張剤等に頼らず、焼き型の準備から仕上がりまで職人が片時も離れず、徹底した温湿度管理のもと、手作業で焼き上げています。時代を超えて愛される、本物の美味しさを追求し続けています。 |
| 主要取引先 | - |
| 主要取引銀行 | - |
