【株式会社グラナダ】【恵比寿の本格ナポリピッツェリア】ワインとイタリア文化に触れるホールサービススタッフ（正社員）

【仕事内容】
恵比寿にある人気イタリアン『イゾラ』にて、ホール・サービススタッフとして接客業務全般を担当していただきます。日本における本格ナポリピッツァの先駆けとして長年親しまれているピッツェリアで、薪窯で焼き上げるピッツァや旬の食材を使用したイタリア料理を提供しています。

店内にはナポリから来日した窯職人が手掛けた真っ赤なピッツァ窯が設置されており、店舗のシンボルとして多くのお客様を魅了しています。大きな窓から自然光が差し込む開放的な空間で、お客様との距離が近いサービスを実践できることも魅力です。料理やワインを通じてお客様に特別な時間を提供しながら、接客スキルを高めることができます。

【具体的な業務内容】
・お客様のご案内
・オーダーテイク
・料理、ドリンクの提供
・会計業務
・予約管理
・店内清掃、衛生管理
・ワインの提案、提供
・接客サービス全般
・店舗オペレーションのサポート

お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、店舗の魅力や料理の特徴を伝える役割も担います。外国人のお客様が来店される機会もあり、語学力を活かした接客に挑戦できる環境です。

【キャリアアップについて】
店内のワインセラーには約500種類のワインが保管されており、ワインの知識やペアリングについて学ぶことができます。ワイン試飲会や海外研修制度（イタリア・スペイン研修）を通じて専門知識を深めることができ、サービススキルとともに幅広い知識を身につけられます。将来的にはサービス責任者や店舗運営ポジションを目指すことも可能で、独立支援制度を活用したキャリア形成も可能です。

【勤務時間】
08：00～22：30
【実働時間】8時間（シフト制）
※時間外労働あり：月平均20時間
※休憩：勤務時間に1時間