正社員
ホール・キッチン業務から経験・スキルに合わせてポジションをご用意致します。
① ホール、キッチン(焼き場/精肉）業務
・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。
（オーダー確認、商品提供、レジなど）※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。
・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。
（精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど）※鉄板で調理する場合もあります。
② スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等
・上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。
また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。
③ 店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善
・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。
また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都 ※店舗が増えるにつれて全国転勤あり。 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 250万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■給与：経験・スキルを考慮した上、決定致します。 ■昇給：年2回（4月・10月） ■賞与：年2回（6月・12月） ■別途、会社業績によりインセンティブ制度あり※年2回（3月・9月） ■社会保険完備(雇用・労災・厚生年金・健康) ■確定拠出年金 ■各種手当：役職・残業・深夜・児童教育手当 ■マイカー通勤可※ガソリン代支給／当社規定有 ■社員持株会 ■制服貸与 ■食事補助 ■借上社宅※転居を伴う転勤の場合、家賃の60％・敷金・礼金を会社負担：上限有 |
| 休日・休暇 | ■年間休日113日 ■休日：7～10日 ■有給休暇 ■結婚休暇／5日 ■産前産後休暇 ■育児介護休暇 ※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります。 ■勤務時間：シフト制（実働8時間）※店舗により異なる |
| 応募資格 | 《必須》 ・マネジメントの経験がある方 ・お客様が好き、もてなしたい方 ・イチから本気で学びたい方 《歓迎》 ・料理人経験がある ・複数店舗の統括管理経験がある方 ・何かしらの成果を残してきた方 ・当事者意識を持ち、業務を行っている方 ・ロジカル的な思考をお持ちの方 ・臨機応変な発想力、対応力をお持ちの方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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